一鍋堂 (瓊華中心)

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最近香港天氣很冷，當然要吃火鍋啦! 我和家人來到了旺角瓊華一鍋堂分店，先預約了就不用等位置。食物是線上下單的，自助區可取熱食、蔬菜，飲品，調味料，熱茶，甜品等等。我們選了120分鐘C餐放題$308，可選一款湯底。選了沙嗲湯底，濃郁香濃沙嗲湯底十分入味，此套餐包任點高級的牛肉，豬肉類、自家製丸類、蔬菜、小吃等等。現時物價通脹，這個價錢任飲任食真的十分便宜合理。 必點的是美國安格斯、牛板鍵和西班牙栗飼豬肉。薄切有口感，鮮嫩有肉汁，沒有雪味，脂肪比例剛好，encore 了很多份，配上炒蒜蓉豉油，已能吃出鮮味。 魚皮餃，手打蝦丸，海蝦、豆腐、蓮藕、自家製餃子、金菇等等配料，全都可在自助code 點餐，即點即來，很新鮮。 油墨菜十分清甜新鮮，店家已洗好分成一碗，十分方便。 自家制的薄荷烏龍茶，很清新，配上火鍋很配，還有其他汽水、果汁、茶類等等。 最後還有本地雪糕廠的雪糕，吃了很特別的口味。柚子乳酪及綠茶都很出色，口感幼滑，甜度剛好。