龍泉私房菜

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阿媽生日，一家齊齊出動慶祝，好在早兩個星期前whatsApp預訂了朋友介紹的這間私房菜，我們提早了上去攞位，當時接待我吔的正是老板娘何太，年紀輕輕好友善非常感謝安排了一間獨立廂房俾我吔享用，真是太開眼界，工廈私房菜竟做得如此有聲有色，當晚廳位和廂房都坐滿了客，非常旺場，今晚的食點選用了龍蝦燕窩海鮮餐由門面至室內裝飾豪華氣派，看來老板經營這間私房菜一定心有成竹套餐價有二百多至六百多的價格，都以海鮮為主提，如果愛食海鮮的真是值得一食生拆蟹肉扒金山勾翅，好大塊的翅，份量好足，湯底鮮金銀蒜粉絲蒸元貝，大大隻，每人一隻好頂牙芝士龍蝦伊麵，那是我最期待，也是最令我滿足的其中之一，師傅好用心，功夫好獨特，濃香的芝士醬汁咗啖啖的龍蝦球芝麻雞，皮脆肉嫩，好香口招牌蝦三款吾同口味的蝦，蝦肉新鮮，盡顯其兵，好好味清蒸東星斑，好大條，冇得彈，火喉控制得啱啱好，肉質好滑原隻鮑魚扣山珍海味，份量十足，鮑魚夠淋，膠質好重瑤柱扒菜心，瑤柱味濃，菜心夠嫩飄香炒飯，飯粒分明，干而少油，夠鍋氣杏汁燕窩－－浓香的杏汁甜度適中，豐盛完美的一餐滿飽口福，有好的食物一定要分享，下次再聚龍泉