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2019-03-19
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今次路過大埔街市,順手買「滑嘟嘟」嘅糍粑嚟食。客家糍粑(3個,$18)3舊都一樣餡:花生溝黑芝麻餡,少甜。每一舊糍粑都好大舊好飽滿,可以話係塞到實一實,緊一緊。拎上手直頭係太多餡有種下垂嘅重力。所以食3舊已經好飽肚。咬一小啖,入面嘅餡就好似決堤咁,流出嚟。入面嘅餡並唔係流質或水狀,只係好細粒好碎,所以係漏出嚟!d餡咁細粒撈得非常均勻,每日啖都好多種唔同味出嚟。值得一提嘅係,佢入面同時有黑芝麻同白芝麻,黑白芝麻溝埋個味非常香口。
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