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2023-07-12
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講起印度菜,好多人第一時間諗起咖喱🍛咁素食版嘅印度菜,冇咗咖喱,究竟仲有啲咩?會唔會好單調?唔夠飽?答案係:絕對唔會!今次同一位鍾意食素嘅朋友到訪重慶大廈,尋訪一間素食印度菜餐廳,睇下究竟食素、不好食肉嘅人有咩選擇~嘩,一打開menu,第一個諗法係:好多嘢食,點揀好?經過一番苦惱,終於揀好啦!香炸素菜咖喱角(3件)久不久經過印度鋪頭,總係會見到有咖喱角,今次就嚟食下!😆與港式咖喱角可一口食完的迷你尺寸不同,印度咖喱角相當有份量,切開更發現餡料十足!隨碟附上兩個醬,深綠色醬有啲似點羊架嘅薄荷醬般涼喉,微辣;而另一個深黑色醬則有啲似牛肉醬,質感濃稠,個人偏好呢個多啲。印度炸芝士雖然係芝士🧀 但賣相同質感都更似豆腐 又似雞肉🍗好過癮~而估唔到呢個芝士都幾辣喎!芝士薯仔薄煎餅呢塊煎餅睇落好薄 但內有乾坤!一切開,嘩!原來入面有咁多薯仔餡,仲要好飽肚!今次附送嘅醬料有番茄醬、咖喱汁,同埋一個類似豆泥。印度脆米球印度與尼泊爾常見嘅小食~嚟到一定要試😍脆卜卜嘅米球,內有薯仔同蕃豌豆蓉,再倒入冰涼嘅酸甜醬汁畫龍點睛,好開胃!飲品方面,我哋嗌咗香蕉奶昔🍌同士多啤梨奶昔🍓,香蕉奶昔好香香蕉味,飲得出係真材
咁素食版嘅印度菜,冇咗咖喱,究竟仲有啲咩?
會唔會好單調?唔夠飽?
答案係:絕對唔會! 今次同一位鍾意食素嘅朋友到訪重慶大廈,尋訪一間素食印度菜餐廳,
睇下究竟食素、不好食肉嘅人有咩選擇~
嘩,一打開menu,第一個諗法係:好多嘢食,點揀好?
經過一番苦惱,終於揀好啦! 香炸素菜咖喱角(3件)
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與港式咖喱角可一口食完的迷你尺寸不同,
印度咖喱角相當有份量,切開更發現餡料十足!
隨碟附上兩個醬,深綠色醬有啲似點羊架嘅薄荷醬般涼喉,微辣;
而另一個深黑色醬則有啲似牛肉醬,質感濃稠,個人偏好呢個多啲。
印度炸芝士
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而估唔到呢個芝士都幾辣喎!
芝士薯仔薄煎餅
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一切開,嘩!原來入面有咁多薯仔餡,仲要好飽肚!
今次附送嘅醬料有番茄醬、咖喱汁,同埋一個類似豆泥。
印度脆米球
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脆卜卜嘅米球,內有薯仔同蕃豌豆蓉,
再倒入冰涼嘅酸甜醬汁畫龍點睛,好開胃!
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香蕉奶昔好香香蕉味,飲得出係真材實料!
士多啤梨奶昔雖然睇落係用士多啤梨醬整,
但味道完全唔人工,亦非藥水味,好易入口,微甜。
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