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2018-03-24
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今天專程去丼丼屋食佢新推出既限量黑天丼，網上宣傳到好巴閉，每日每店限量供應20份，而星期六日就分兩輪，我地中午去到青衣店只剩下一份，所以下午行完街，就早早去到荃灣店，終於有得食。黑天丼，故名思義，黑色的天婦羅丼，佢用左傳說中三十年秘制的醬汁。是來自日本神奈川箱根人氣店「じねんじょ蕎麦専門店 箱根『九十九』」既天婦羅名物 。店里店外都做左黑天丼的宣傳，顯然一種superstar 的感覺，真的非試不可。引死人咩....未到17:30，我地仲在店外徘徊，店員就十分好態度咁請我地入座先，比左餐牌同水我地，十分客氣。話夠鐘先可以落單，稍等片刻。早早來到的好處系有靚靚舒服的卡位座，日式的裝修令人很舒適同放鬆黑天丼可以單點又可以定食，所謂定食即系配有綠茶冷面，和風沙律，面豉湯，半熟玉子天婦羅。而我地系單點，加15蚊追加半熟玉子天婦羅。靚靚餐牌，好多之前都食過之前最愛的就是這個天婦羅餅丼，高質食材很贊，靚蘆筍，蟹柳，魚，雜菜天婦羅，真的非常好食，都系因為佢，我地今次先咁大期望來試新產品。點左兩份，兩份都是黑天丼好足料！老實講，黑天丼的賣相麻麻，不過如果是實力派，問題就不太大啦。哇！真的好足料！食材都不
黑天丼，故名思義，黑色的天婦羅丼，佢用左傳說中三十年秘制的醬汁。是來自日本神奈川箱根人氣店「じねんじょ蕎麦専門店 箱根『九十九』」既天婦羅名物 。
店里店外都做左黑天丼的宣傳，顯然一種superstar 的感覺，真的非試不可。引死人咩....
未到17:30，我地仲在店外徘徊，店員就十分好態度咁請我地入座先，比左餐牌同水我地，十分客氣。話夠鐘先可以落單，稍等片刻。
早早來到的好處系有靚靚舒服的卡位座，日式的裝修令人很舒適同放鬆
黑天丼可以單點又可以定食，所謂定食即系配有綠茶冷面，和風沙律，面豉湯，半熟玉子天婦羅。
而我地系單點，加15蚊追加半熟玉子天婦羅。
靚靚餐牌，好多之前都食過
之前最愛的就是這個天婦羅餅丼，高質食材很贊，靚蘆筍，蟹柳，魚，雜菜天婦羅，真的非常好食，都系因為佢，我地今次先咁大期望來試新產品。
點左兩份，兩份都是黑天丼好足料！
老實講，黑天丼的賣相麻麻，不過如果是實力派，問題就不太大啦。
哇！真的好足料！食材都不差 ❤️
半熟蛋天婦羅，咬開一個口，d蛋汁就流晒出來，超juicy
半熟玉子天婦羅
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茄子天婦羅，粉不算厚，都食到茄子的甜味。
一整條鰻魚吖！不是平時食開的蒲燒，裹上一層炸粉，幾乎認不出，炸粉都不算太厚。食到呢度，覺得好渴，我地覺得不足之處系太咸，哈哈，30年秘制醬汁太重口味了，如果比較之前的天婦羅餅丼，反而遜色左。
秋葵天婦羅就厚粉左，不過秋葵好好味！
一大舊南瓜天婦羅，南瓜好粉食到甜味，很不錯！
日本丼好唔好味，有一個重要因素，就是米，米飯的好壞注定了丼的分數，黑天丼選用的米，非常爽，粒粒飽滿晶瑩，味道香甜，畫龍點睛就是米。
蝦天婦羅，不過不失。
足料的黑天丼食到好飽，不過就真的咸左，連飲幾杯水都仲咸。希望下次唔好咁咸啦。
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