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2019-05-05
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留戀買少見少的冬菇亭 究竟是味道還是情意結未成為元朗街坊前，已得悉這個老區至少有兩個冬菇亭，可能會令鍾情於冬菇亭的朋友既羨慕又妒忌！自己對冬菇亭的感覺由原來的一半半，自成為街坊後變得正面，心想冬菇亭賣的是人情味和街坊感情，接觸後方發現原來還隱藏著真味道！沒有 A、B、C、D、E 早餐的「強記西苑」，來一碗牛肉麵和一杯熱奶茶的早餐，便承惠 HK$46，不得不承認確是貴了一點點，不過在第一回拜訪時只發現鮮牛蛋治十分出色，麵食、飲品卻吃不出特別來，冬菇亭沒空調、沒裝修，何故會吸引那麼多顧客？！於是趁著陰雨的假期早上，我倆決定再「貴」一次！嘩......又是全滿了，約十分鐘時間，等到這張路邊靚檯，算是不錯吧！餐牌正反兩面分別是冷熱飲品、冰類飲品、小食、奄列、三文治/多士和粉麵配搭，切記要留意旁邊有豎姆指的食品！侍應嬸嬸很親切，她的字體很工整，絕對不是她懂您不懂的鬼畫符！第一回合的鮮牛蛋治 (HK$28）、叉燒奄列 (HK$36）和凍檸樂 (HK$19）！並不是如鬆糕的炒滑蛋，看似平平無奇，沒什麼特別啊， 失望乎？翻開白麵包，裡面是兩個小奄列！記得第一次是切開一半的大奄列，以造型和手功來評，第一
究竟是味道還是情意結
未成為元朗街坊前，已得悉這個老區至少有兩個冬菇亭，可能會令鍾情於冬菇亭的朋友既羨慕又妒忌！自己對冬菇亭的感覺由原來的一半半，自成為街坊後變得正面，心想冬菇亭賣的是人情味和街坊感情，接觸後方發現原來還隱藏著真味道！
沒有 A、B、C、D、E 早餐的「強記西苑」，來一碗牛肉麵和一杯熱奶茶的早餐，便承惠 HK$46，不得不承認確是貴了一點點，不過在第一回拜訪時只發現鮮牛蛋治十分出色，麵食、飲品卻吃不出特別來，冬菇亭沒空調、沒裝修，何故會吸引那麼多顧客？！
於是趁著陰雨的假期早上，我倆決定再「貴」一次！嘩......又是全滿了，約十分鐘時間，等到這張路邊靚檯，算是不錯吧！
餐牌正反兩面分別是冷熱飲品、冰類飲品、小食、奄列、三文治/多士和粉麵配搭，切記要留意旁邊有豎姆指的食品！
侍應嬸嬸很親切，她的字體很工整，絕對不是她懂您不懂的鬼畫符！
第一回合的鮮牛蛋治 (HK$28）、叉燒奄列 (HK$36）和凍檸樂 (HK$19）！
並不是如鬆糕的炒滑蛋，看似平平無奇，沒什麼特別啊， 失望乎？
翻開白麵包，裡面是兩個小奄列！記得第一次是切開一半的大奄列，以造型和手功來評，第一次的較優秀！
至於味道，倒也不分上下，見奄列蛋皮細薄、包著桃紅帶薑汁味的新鮮牛肉，鮮嫩可口，可貴在原汁原味的享受，若不是新鮮貨，那敢這樣坦蕩蕩，不下個沙嗲醬混一混！記得趁熱品嚐這豎姆指的傑作！
叉燒奄列有大大塊的叉燒，不過蛋是煎得老了一點，始終是喜歡有蛋汁的奄列，所以不作推介！
新鮮豬扒是豎姆指的選擇，於是我們便來一碗豬扒五香肉汁出前一丁 (HK$41)。
豬扒面層略帶酥脆，一咬肉質鬆軟沒豬羶，盡顯新鮮豬扒的品質，而薑汁的香味來得恰好，醃製與調味並不過於濃烈，正合我的口味！若然換成厚切的豬扒，相信真是不得了！
豬扒的另一端全是五香肉丁，份量也足，還配上爽口生菜，感覺值回票價！
唯一不滿是出前一丁過腍了，我們喜歡爽彈的麵條，下次會跟嬸嬸落單時打個招呼！
「強記西苑」有許幾款懷舊飲品，例如滾水蛋、奶水蛋、片糖煲薑、煲鮮奶加蛋、麥皮加蛋等，我選了可樂煲檸檬薑 (HK$19)！杯中不單薑影處處、一呷薑味濃厚，姍姍來遲、直到麵也吃了一大半的可樂煲檸檬薑， 用爐火煉成的滋味，在現今世代竟能帶來一份驚艷，肯定是微波爐貨色大量充斥所致！
見後面一檯的兩位嬸嬸先後享用了兩杯熱奶茶、三個菠蘿油，我便忍不住搭訕，她們紛紛回應奶茶好喝、菠蘿油好吃，於是我們展開第二輪試食，我胃受不了港式奶茶，因此檯上多了一個菠蘿油 (HK$9)！
體貼的老闆替我們將菠蘿油斬半，吃得特別方便！菠蘿皮烘焗得異常香脆，雖然鮮油不是厚切，但酥香帶甜的味道已令人胃口大開，邪惡果然是無敵！一直想念赤柱的蛋白咖吔西多士，見「強記西苑」的西多士是豎姆指的推介， 下回該試試看！
原來「強記西苑」也提設其他餐包，先放焗爐烘熱才送到客人檯上，多一點工夫、正是多一點美味的來源！
經老闆推介，我們檯上又添上兩隻豎姆指的瑞士汁雞中翼 (HK$10)。我倆一直不太愛偏甜的瑞士汁，幸好此瑞士汁先是一份獨特的鹹與香，再來才是甜的味兒，吃得份外順暢，加上入味程度佳，如要挑剹的話，雞肉還可以嫩的一點。喜歡瑞士汁雞中翼的朋友，不妨試試！
近日有感香港的食肆愈來愈強差人意，明明是基本的東西，也得馬虎蒙混，客人付出一斤價錢只得十兩的貨真，確是有點郗歔！在「強記西苑」可以找到舊日老街坊的人情味，也可嚐到用心製作的茶檔味兒，起碼是足秤的一斤十六兩，冬菇亭的確是具有存在的意義！
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