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2010-07-09
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十月下旬‧晴 上次來吃的時候，這裡還是在舊舖位，印象不差。是日再來，舖子已搬住新地方，在一幢舊樓上邊，左右也是貿易公司，坦白說，都幾難找的。 同樣是吃午餐，三道菜連飲品都只是百多元，在這個地段而言，如不介意穿梭於舊樓之間，都其實是划算的。前菜要了帶子沙律，主菜要了羊架，甜品是朱古力蛋糕。 先來的是湯及麵包，包是來貨，烘熱了的，吃起來討好。湯是忌廉湯，作為吃西餐的「例水」，都已經算是交足功課。 帶子沙律賣相不錯，先吃帶子，僅熟，帶點溏心，味道鮮甜，非常不錯。沙律菜新鮮，但沙律汁就調得酸了一點。汁醬這一環，是港廚煮西餐最弱的部份。 羊架是簡簡單單的兩枝，但烤得香氣四溢，還有香草的味道，對辦。羊肉鬆化，吃起來雖然沒有什麼羶味，加上羊脂甘香，是不錯的。要了medium rare，內裡是近全嫩紅的，火侯剛好。伴碟的是香草汁，略嫌是濃了一點，搶去了羊肉的味道，用來配牛排會更適合。 甜品是簡簡單單的朱古力蛋糕，烘得暖暖的，加上忌廉，好吃。餐後的熱咖啡則一般，苦澀而不甘香，要加足糖奶才好。 單有人埋了，不用道謝，也說不出口。
上次來吃的時候，這裡還是在舊舖位，印象不差。是日再來，舖子已搬住新地方，在一幢舊樓上邊，左右也是貿易公司，坦白說，都幾難找的。
同樣是吃午餐，三道菜連飲品都只是百多元，在這個地段而言，如不介意穿梭於舊樓之間，都其實是划算的。前菜要了帶子沙律，主菜要了羊架，甜品是朱古力蛋糕。
先來的是湯及麵包，包是來貨，烘熱了的，吃起來討好。湯是忌廉湯，作為吃西餐的「例水」，都已經算是交足功課。
帶子沙律賣相不錯，先吃帶子，僅熟，帶點溏心，味道鮮甜，非常不錯。沙律菜新鮮，但沙律汁就調得酸了一點。汁醬這一環，是港廚煮西餐最弱的部份。
羊架是簡簡單單的兩枝，但烤得香氣四溢，還有香草的味道，對辦。羊肉鬆化，吃起來雖然沒有什麼羶味，加上羊脂甘香，是不錯的。要了medium rare，內裡是近全嫩紅的，火侯剛好。伴碟的是香草汁，略嫌是濃了一點，搶去了羊肉的味道，用來配牛排會更適合。
甜品是簡簡單單的朱古力蛋糕，烘得暖暖的，加上忌廉，好吃。餐後的熱咖啡則一般，苦澀而不甘香，要加足糖奶才好。
單有人埋了，不用道謝，也說不出口。
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