銅爵居

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去跑馬地馬場多次，還是第一次來到「銅爵居」，經由F入口到大看台七樓，這裡環境高雅寬躺，可以一邊享用中菜，一邊感受賽馬的那份緊張刺激。「銅爵居」主打外省菜，客人可同時品嚐魯、川、淮揚、湘、閩等五大名菜，並邀請外省廚師坐鎮，堅持做出當地風味。菜式推介「多秘製原條牛肋骨」，肋骨燉得入味，非常美味。「椰子雞」椰子的香氣融入了嫩滑的雞肉中，湯底裡滿是椰肉，椰子湯清甜可口。「桂花魚」也是一道必嚐的菜品，原條桂魚拆骨起肉再清炒，魚肉鮮嫩啖啖肉。最後，不要錯過他們的老北京小食甜品「驢打滾」，口感煙韌，但不會太甜。總體來說，銅爵居的環境、服務和食物水準都很不錯，而且各地名菜都做得出色，是一個值得一試的好地方！