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2024-12-21
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2024年我做咗唔少正確嘅決定雖然咁講有啲浮誇但其中一個正確決定係揀嚟Locanda幫屋企兩位山羊寶寶慶生認識Aedas在先佢哋嘅手工意粉好食到超班而Locanda頂著米芝蓮餐廳光環多少令我期待晚餐喺入黑時分享7點正同家人用散步嘅姿態沿電車路走入跑馬地好鍾意跑馬地嘅寧靜悠閒論氛圍總覺得呢邊比起CWB同中環更適合同重要嘅人約會晚飯嚟到餐廳感覺同Aedas好唔同舒適嘅白光與白色餐枱布餐廳空間不大一個小走廊右邊係open kitchen可以欣賞食物製作過程亦係距離食物香氣最接近嘅地方幾驚喜係即便只係小走廊之隔但完全唔會感受到過份嘅油煙氣息至於用餐體驗我會形容係200分咁圓滿從餐前嘅薄脆片與自家製酸種麵包開始我就好enjoy吃過Aedas嘅Focaccia 就對Locanda serving 嘅麵包有好高期望當然亦冇令我失望薄脆配自家製嘅蕃茄CC spread，蕃茄風味好開胃至於酸程完全係my cup of tea混進大量黑橄欖 &青橄欖加上rich tenacity 嘅olive oil 我覺得自己大概可以食兩個！ 而整個體驗from stater到dessert幾乎無可挑剔唯一可惜係家人唔
2024年我做咗唔少正確嘅決定
雖然咁講有啲浮誇
但其中一個正確決定
係揀嚟Locanda幫屋企兩位山羊寶寶慶生
認識Aedas在先
佢哋嘅手工意粉好食到超班
而Locanda頂著米芝蓮餐廳光環
多少令我期待
晚餐喺入黑時分享7點正
同家人用散步嘅姿態沿電車路走入跑馬地
好鍾意跑馬地嘅寧靜悠閒
論氛圍
總覺得呢邊比起CWB同中環更適合同重要嘅人約會晚飯
嚟到餐廳
感覺同Aedas好唔同
舒適嘅白光與白色餐枱布
餐廳空間不大
一個小走廊右邊係open kitchen
可以欣賞食物製作過程
亦係距離食物香氣最接近嘅地方
幾驚喜係即便只係小走廊之隔
但完全唔會感受到過份嘅油煙氣息
至於用餐體驗
我會形容係200分咁圓滿
從餐前嘅薄脆片與自家製酸種麵包開始我就好enjoy
吃過Aedas嘅Focaccia 就對Locanda serving 嘅麵包有好高期望
當然亦冇令我失望
薄脆配自家製嘅蕃茄CC spread，蕃茄風味好開胃
至於酸程完全係my cup of tea
混進大量黑橄欖 &青橄欖
加上rich tenacity 嘅olive oil
我覺得自己大概可以食兩個！
而整個體驗from stater到dessert
幾乎無可挑剔
唯一可惜係家人唔飲酒
大家嚟絕對建議wine paring is a must！
海鮮與牛扒嘅味道相信可以uplifting to the next level～
另外我認為招牌嘅Carabineros Linguine係必叫
蝦肉肉質嫩口彈牙
Pasta 煙韌掛汁啖啖都充滿紅蝦嘅鮮鹹香
外層烤得微脆而內裡嫩滑
加上馬油本身都月一定嘅油脂
加埋個醬汁一齊食
魚油香喺口腔久久唔散
Main course 嘅馬友魚烤過後香味十足
個汁又係鮮鹹，
愈食會愈好胃好鬼正（其實好想撈碗白飯LOL）
至於#Wagyu Beef Oyster Blade正常發揮和牛肉片肉質嫩滑
On side 嘅蘑菇香氣濃郁亦好搶foc
另外畀多個tips大家
嚟以前可以pre order 個
我當日好後悔一早reservse
唯有下次再食
另外個Roasted Antichoke當日亦冇貨
都係嗰句～
I will be BACK!!!!!!
甜品入點係tiramisu
另外店員推薦好多人點嘅Chocolate Millefoglie
前者酒味幾突出但又唔會好濃
後者其實係mille-feuille
層層可可推疊成多重口感
見到細佬呢個朱古力控食到停唔到
我都算安慰呢一餐兩位壽星都咁滿意
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