穴 (世貿中心) (Closed)

獅子座性格是要面子，要威，要領道地位，豪氣，跟獅子座朋友請另一位獅子座朋友食飯。原叫8款魚生價為4百幾元，侍應提議做10款值580，切靚佢，獅子友好爽即好，送來竟無咗海膽及三文魚子，換炙燒金木魚及炙燒赤魚，及特肥吞拿魚；前兩款香但少，後者未至入口溶化，但都肥，整體新鮮，俾多100不覺多咗，又無咗我最喜歡的海膽。章紅魚薄切黑松露帶子$128，黑松露香味撲鼻，配沙律菜，有少少醋，清新爽口。最底食更係炸池魚仔$58，今次好似细咗，香脆嫩滑，保持水準，必食牛油果軟壳蟹卷物$78，牛油果是我的至愛，加足料脆香軟壳蟹，内含沙律酱，日式中永遠最佳拍擋，又係必食芝士青瓜鰻魚卷$88，賣相吸引，鳗魚包飯團，成圓形狀，由香甜鳗魚，軟绵飯粒，黏軟芝士，爽口青瓜，多重口感。魚生盛，無海膽，叫松葉蟹蓋海胆飯$168，填補不足，但我見二思遷，卻喜歡松葉蟹羔，見到佢青黑色，成pat屎咁，食落好香又鮮味，另一種口感，撈哩焦燶飯焦，又有新嘗試今次獅子座友人，已經收歛，已前出來食飯又叫大蝦，大蟹，又叫牛柳（如果有），唔貴唔好唔叫。酒都要飲多的！