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2019-11-15
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車仔麵開到成行成市,但好吃的車仔麵,真的買少見少⋯⋯荃灣路徳圍,從前只得一間老字號榮X,近年其他新店車仔麵加入路徳圍,開完一間又一間,最近得知大埔有名的”三不館” 進注入路徳圍,朋友告知後,決定要去拜會一下。地點容易找,荃灣港鐵站南豐中心的旋轉天橋一落就見到,就在捐血站附近。門口大招牌很吸引,兩餸麵$30,三餸$38, 而且所有餸也劃一收費,實在難得。店內裝修很有七、八十年代特色,押舖、藥房、街招、廣告,字眼有趣得嚟很生鬼⋯⋯當日筆者11:45am到來,所以未算多食客,但坐低後,食客相繼陸陸續續到來。點餐紙顏色精美,易看,簡單清楚易明。四餸麵都$46, 另加每款餸都只是$8 ,餐飲加$8 ,可選擇豆漿或支裝飲品,價錢大衆化,相當合理。有趣的是: 平日時段,凡著校服及用功讀書的學生,惠顧三餸麵以上送飲品。用功讀書與否,真係要帶埋張成績表給老闆看了。正當點餐時,看見鐵閘上掛著幾塊紙皮,寫了當天沽清的⋯⋯一心打算來試的麻辣豬手,未夠中午就已沽清,真是無缘。點餐後,細看牆上面的鬼馬廣告,相當有趣。細看之下,見到尋人啟事,竟然是大㕑,年青人真有創意。在等待的過程中,除了看著牆上面的有趣資料,食店
車仔麵開到成行成市,但好吃的車仔麵,真的買少見少⋯⋯
荃灣路徳圍,從前只得一間老字號榮X,近年其他新店車仔麵加入路徳圍,開完一間又一間,最近得知大埔有名的”三不館” 進注入路徳圍,朋友告知後,決定要去拜會一下。
地點容易找,荃灣港鐵站南豐中心的旋轉天橋一落就見到,就在捐血站附近。
門口大招牌很吸引,兩餸麵$30,三餸$38, 而且所有餸也劃一收費,實在難得。
店內裝修很有七、八十年代特色,押舖、藥房、街招、廣告,字眼有趣得嚟很生鬼⋯⋯
當日筆者11:45am到來,所以未算多食客,但坐低後,食客相繼陸陸續續到來。
點餐紙顏色精美,易看,簡單清楚易明。
四餸麵都$46, 另加每款餸都只是$8 ,餐飲加$8 ,可選擇豆漿或支裝飲品,價錢大衆化,相當合理。
有趣的是: 平日時段,凡著校服及用功讀書的學生,惠顧三餸麵以上送飲品。
用功讀書與否,真係要帶埋張成績表給老闆看了。
正當點餐時,看見鐵閘上掛著幾塊紙皮,寫了當天沽清的⋯⋯
一心打算來試的麻辣豬手,未夠中午就已沽清,真是無缘。
點餐後,細看牆上面的鬼馬廣告,相當有趣。
細看之下,見到尋人啟事,竟然是大㕑,年青人真有創意。
在等待的過程中,除了看著牆上面的有趣資料,食店更播放七八十年代的經典金曲,由鄧麗君、陳百強、除小鳳至到汪明荃⋯⋯
漫步人生路、摘星、至到熱咖啡⋯⋯
聽吓,睇吓,又真是幾回味,
在你身邊路雖遠未疲倦⋯⋯
真係種種回憶番晒嚟!
每張枱均有辣菜脯,喜歡切得幼細,還附上一些細碟仔在旁,方便作調味或骨碟之用,這點相當細心,值得一讚。
四餸麵$46~
筆者第一次到來,點了四餸米粉,分別是:
秘製香醬鳳爪、咖哩魷魚、清甜蘿蔔、滷水鮮豬腸。
秘製香醬鳳爪夠腍身,入味;
咖哩魷魚,不過不失,如果有魷魚鬚更好;
蘿蔔清甜,不會過分糖甜,喜歡那葱花及有少少茴香味道,正!
至於那豬大腸,筆者至愛,清洗乾淨,未算太多肥膏,但又保留到那小小肥,夠入味,很惹人討好。
配上米粉加小小辣的古法辣汁,味道恰到好處,下次再會試其他項目。
結賬時看見收銀處還附上當日排行榜,原來筆者所點的,已是榜上有名,失敬失敬!
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