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4-min walk from Exit A1, Tsuen Wan MTR Station
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Telephone
23482998
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Introduction
It is a popular local cart noodle brand. The homemade mala sauce is created by their executive chef who won the gold medal at 2017 WMCCC. The soup base, which is mixed with the mala sauce and fresh garnishes, tastes rich and nice.
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Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Tue
11:00 - 22:00
Wed - Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
今天與老公去南豐中心睇醫生，於是在路德圍搵食，見到呢間車仔麵檔不用排隊，二話不說就入去了。點菜紙上好多招牌菜都是麻辣或是秘製的，兩餸一麵$37三餸一麵$46四餸一麵$55 （之後每款餸劃一加$10）每次食車仔麵必叫蘿蔔、豬大腸，今次加多貢丸試試，及叫了一碟香炸墨魚餅$34，有五大塊，都幾好食；加$10有飲品，馬來西亞吉仔水（罐裝）好似幾特別，唔算太甜，幾好飲！點菜紙上有一個亮點：凡新穿校服及用功讀書的學生，惠顧3餸或以上的麵餐免費送你一款汽水，究竟點樣可以睇得出那個學生是用功讀書呢？真係搞笑😂
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去荃灣一定會掛住三不館嘅沙爹湯車仔麵。車仔麵有沙爹無乜特別，呢到嘅沙爹最特別嘅地方就係佢夠濃！濃到好似落左一樽去煮咁。今次叫左菜，魚腐，蝦條，當然一定要加錢轉沙爹湯嘅米粉。每次食完都會覺得好飽，因為真係好足料，菜同朋友share 食都唔覺少，米粉分量好多。相入面嘅咖喱魷魚係朋友嘅，魷魚爽口咖喱味濃。
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經過三不館見到難得冇人等位，就決定今日係到食晏。先講裝修，三不管用九龍城寨風設計，再加埋啲懷舊音樂！成間舖頭都好有feel。冇黎一排，發覺三不館都多咗啲新嘢。今次要試咗新湯底沙嗲湯，要加$8，但味道不錯！另一碗叫做麻辣湯，一如以往好食！餸個方面，推薦豬頸肉、蘿蔔、餐肉！豬頸肉燒得好香脆，蘿蔔清甜無渣，餐肉都煎得好香脆脆地！三款都係必食！今次重試埋佢個口水雞，口水雞偏辣，雞滑身，不錯。最後想介紹埋佢個吉仔水，係其他地方冇見過。甜甜地，幾特別，冇試過可以試吓！
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好差嘅體驗， 先講食物，牛腩湯完全冇牛味，豬大腸直情好似食一片冇味嘅薄片😂 車仔麵最簡單嘅麵亦都唔爽口，我哋分別叫咗兩個麵，兩個都唔好食。贏係贏喺裝修擺設，同埋唔算貴，學生level OK，如果十分滿分，我覺得嘢食水準係三分。員工大致上都有禮貌，係一位特別說話唔客氣，冇笑容都唔緊要喇，我明白飲食業辛苦（雖然冇人逼佢返工）,同行有兩位老人家, 當時大約1：45，多人係理解, 我哋喺門口等嘅時候，我見入面有四張凳仔，上面放咗外賣盒，所以我都冇要求問可唔可以老人家坐喺嗰度等，但係門口一入去左手邊有一張空咗嘅櫈仔，我問佢老人家可唔可以攞嚟坐，佢竟然話唔可以🫥 其實我都有少少著😅但係另外一位waitress就nice好多就話雖然我哋四人枱, 但係其中兩張吉嘅兩人枱, 老人家可以坐住先。跟住到最終開始食嘅時候，我哋係三個人叫咗兩碗麵 (一位後join)，唔客氣嗰位又走嚟大聲語氣好差甘講 「唔得呀！ 呢度有最低消費」有最低消費唔緊要，但可以客氣啲講，佢講嘅時候好似我嚟攞佢著數咁！我咪問佢最低消費幾多錢一位囉，因為我哋又叫咗好多餸又有飲品，加埋都應該夠。跟住佢無動於衷，冇幫我計，就咁企喺度望住我自己數手指😅 最終其實係爭三蚊就夠，求其加多個餸都ok，但佢態度好差，我另一位朋友就決定離場，而叫咗麵嘅我哋就求其食咗啲餸就走咗喇，因為都幾難食。究竟點先可以做到做車仔麵，但係牛腩湯冇牛腩味，豬大腸冇豬大腸味，重點係個麵唔爽, 唔爽!仲衰過喺外國s唐人街食嘅quality。但如果係揼出嚟畀人打卡嘅，咁ok Go ahead。真係為咗食一碗靚嘅車仔麵而去, 就唔好喇。
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前幾天跟朋友去荃灣的時候，無意發現這間以香港懷舊裝潢作主題的車仔麵店，很有特式，風格像是九龍城寨的風格，而且是懷舊70年代的感覺，而且店名為三不館，就是當年九龍城寨三不管的外號，就是這樣把我們吸引進店了，店內的裝修非常獨特，牆上掛滿了懷舊的招牌和圖片，營造出濃厚的香港本土文化氛圍。每一個角落都充滿了歷史的痕跡，讓人不禁想起當年的街頭小食文化。而我們點了車仔麵，我們點了魚蛋、魷魚、豬紅、雞翼、冬菇、蘿蔔，每一樣配料都新鮮可口，冬菇的香氣也為整碗麵增添了層次感，車仔麵有不同辣度可選，我喜歡吃辣的，我認為下次可以再辣一點，而門口收銀亦貼有一幅三不管必食龍虎磅，第一名是豬手第二名是豬大腸，第三次秘製鳳爪，第四名是沙薑豬手，第四名是秘製雞翼尖！大家可以去試試看!
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