老金煎餅 (Closed)

雖然與魚子醬一起出街不是問題，但比單身隻影時更感舟車勞頓，因此久未到過只有斜路與斜路的中上環一帶，是日既然路過，一家三口就此一試。在店外的餐牌雖然圖文並茂卻沒詳列材料，店內的就清晰得多。選了又選，最後還是決定由基本的試起，沒有特別要求走醬/走青，點的是Baby Size；雖然是面對面的製作，但在放滿材料掛架的工作檯，其實看不到太多不消一會接過煎餅，滾燙的，最後放在吧檯，用刀叉享用，其實店方可以為堂食的用碟上，不用浪費紙袋。味道比想像中濃烈，不過北方口味多半如此，餅皮包著薄脆，大量芝麻蔥花南乳等，惹味得來口感層次多。但愈吃愈覺得像大澳的香妃卷，原來如此，但本人較是較愛漁村風味的京式燒餅。