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2013-01-19
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講起最愛的香港本土食物,大家應該都有不少心水吧。本人極愛蛋撻、雞蛋仔、菠蘿油之類,貪其夠方便而且份量細細(裝著看不見高高的卡路里~),買走非常方便。但雲吞麵、車仔麵之類就甚少有吃。原因也簡單,家的附近沒有好吃的車仔麵店,要特意花時間外出去吃那十分鐘的麵,光是想想已經讓人避之則吉。幸好老天也待我不薄,原來公司附近就有一家非常出名的車仔麵,找天去試了一試。車仔麵之家最特別之處是不設座位,店內也只有三數個企位,大部分食客都是捧著麵豌就站在店後的小巷吃,風味可謂十足。所以如果帶著很多東西的話就不要去了! 當天早上有點小雨, 所以當我到達的時候只有4,5人在排隊, 馬上就得向專負責煮麵的叔叔吼出"我要油麵!", 亦沒有太多時間可以考慮挑甚麼餸, 最後只挑了牛腩墨丸蘿蔔冬菇大路貨色。友人比較聰明,點了此店最出名的甜酸齋和豬大腸。甜酸齋真的幾好吃開胃,只是碗麵會變得甜甜的,可能不是每個人都喜歡。豬大腸爽脆無異味,全因為店家每天花很多心機去清洗!真的不容錯過啊!喜歡味濃的話,記得要沙爹醬呢。
喜歡味濃的話,記得要沙爹醬呢。
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