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2024-09-11
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講起永年,應該好多人都聽過佢既大名。本人之前有幫趁過佢既盆菜,都算幾好食,今次專登黎吃個快車仔麵,因為特然好掛住佢個辣醬,吃過真係會記得個隻味!叫左個三送,牛腩牛柏葉雞翼米粉,小辣咖哩醬。先講下個湯底,作為車仔麵既靈魂所在,永年既湯底有好多唔同既香料味,飲落甜甜地又帶有少少鮮味,個人幾中意。牛腩煮到好諗,一份有3舊都幾大舊,一啖吃落口非常滿足,牛味醬香慢慢係個口入面散開,正!牛柏葉都幾新鮮,煮到剛剛好, 吃落爽口,正!但雞翼就比較失色,肉質有少少柴。米粉都好靚,煮得岩岩好又掛到汁,車仔麵就係要食依d! 唯一唔滿意就係太逼,不過依個都係車仔麵既通病,無得投訴。
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