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2021-07-29
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❀這家是友人口袋名單中的一間樓上餐廳，專門做日式家庭料理風的素食🥬。上次試了它的午餐🍚，感覺還不錯，值得分享一下。它裝修平實無華，食物口味也很清淡，非常適合長期茹素的人和養生人士。有日本人坐陣（可能是店長），他會用廣東話叫客人「慢慢食」，誠懇親切，令人感到賓至如歸☺️這次叫了兩個「輕怡午餐」🍱，每個餐都可以選三款前菜和一款主食🍚。這次我們主食都選了「糙米飯+漬物+味噌湯」。🥒漬物偏酸，非常開胃，味道和日本當地吃到的差不多。.◇ 蕃茄鮮腐皮+麻醬菠菜+溫泉玉子◇ $98🍅蕃茄鮮腐皮清淡鮮甜，口味有點似港式蕃茄炒蛋🤣。🥬麻醬菠菜的胡麻醬是偏酸的那種，菠菜葉沾滿了芝麻的香氣，很適合下飯。🥚溫泉玉子和特調的冷汁盛在一個細碗中，旁邊還有一點芥末，蛋味香濃，順滑的質感很讚🥰◇ 蕃薯天婦羅+高野豆腐+南瓜煮◇ $98🍠蕃薯天婦羅炸得特別香脆，甘甜可口。高野豆腐吸滿了湯汁，口感濕潤。🎃南瓜煮得頗軟淋，入口後不用用力咬就會溶化開來，隱約嚐得到日式高湯的鮮味。❀這兩個午餐還有附送兩個迷你的大福💗，讓甜絲絲的紅豆甘味為輕盈的午餐作結💮整體而言，它調味手法是很溫柔的。沒有令人印象很深刻的點，卻能發揮出食材本來最
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這家是友人口袋名單中的一間樓上餐廳，專門做日式家庭料理風的素食🥬。上次試了它的午餐🍚，感覺還不錯，值得分享一下。它裝修平實無華，食物口味也很清淡，非常適合長期茹素的人和養生人士。有日本人坐陣（可能是店長），他會用廣東話叫客人「慢慢食」，誠懇親切，令人感到賓至如歸☺️
這次叫了兩個「輕怡午餐」🍱，每個餐都可以選三款前菜和一款主食🍚。這次我們主食都選了「糙米飯+漬物+味噌湯」。🥒漬物偏酸，非常開胃，味道和日本當地吃到的差不多。
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◇ 蕃茄鮮腐皮+麻醬菠菜+溫泉玉子◇ $98
🍅蕃茄鮮腐皮清淡鮮甜，口味有點似港式蕃茄炒蛋🤣。🥬麻醬菠菜的胡麻醬是偏酸的那種，菠菜葉沾滿了芝麻的香氣，很適合下飯。🥚溫泉玉子和特調的冷汁盛在一個細碗中，旁邊還有一點芥末，蛋味香濃，順滑的質感很讚🥰
蕃茄鮮腐皮
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麻醬菠菜
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溫泉玉子
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◇ 蕃薯天婦羅+高野豆腐+南瓜煮◇ $98
🍠蕃薯天婦羅炸得特別香脆，甘甜可口。高野豆腐吸滿了湯汁，口感濕潤。🎃南瓜煮得頗軟淋，入口後不用用力咬就會溶化開來，隱約嚐得到日式高湯的鮮味。
蕃薯天婦羅
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高野豆腐
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南瓜煮
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這兩個午餐還有附送兩個迷你的大福💗，讓甜絲絲的紅豆甘味為輕盈的午餐作結💮
整體而言，它調味手法是很溫柔的。沒有令人印象很深刻的點，卻能發揮出食材本來最純粹的味道。透過省略了多餘的調味料，可能就可讓大家反思如何好好吃飯吧。
如果你喜歡日本料理，或者愛吃得清淡，或者是食素的(又或者以上皆是😂)，那麼這家店會是你的一個不錯的午餐選擇✨
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⭐ 推薦程度: 8/10
⇨味道: 8/10
⇨環境: 8/10
⇨性價比: 7.5/10
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