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2009-02-22
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偷出來的兩個半小時午飯~不想再局限在黃埔街~就走遠一點~會合大比一同吃午餐~沿路拍下不同餐廳的set lunch再邊行邊選~最後還是回到outback來~其一是因為沒有來過outback吃午飯~其二是因為價錢相宜食物選擇繁多~午市的客路多為附近公司的商務客還有拖著媽媽手剛放學的小朋友們~我倆安座於六至八人的大卡座之中~雖然身旁就是一列十多人的公司團~不過都無損興致~反而可以看到侍應的應變能力~不多說~午餐的選擇很wide range~由沙律pasta到burger~ rib等都有~點過菜後就先送上餐湯和前菜的沙律~是為忌廉狀的洋蔥湯~不好creamy湯的小比就只好慢慢挑出洋蔥來吃~但這稠度十足的忌廉湯~大比可是一口喝清光~已叮囑了他慢一點~等麵包來再喝~最後還是等不了~真是的~~小碟餐前沙律就顯得求其了一點~不是論新鮮程度~而是每碟份量差別有時會頗大~ 沙律醬只是每樣淋一pat~賣相有點兒那個~但這對小比也算是好事~至少我可將有沙律醬的整整移走~及後到鄰桌的餐湯上桌~才得悉原來除了creamy洋蔥湯以外還有番茄的清雜菜湯~~太可惡了!waitress落order時並沒有問上就匆匆走了~
午市的客路多為附近公司的商務客還有拖著媽媽手剛放學的小朋友們~我倆安座於六至八人的大卡座之中~雖然身旁就是一列十多人的公司團~不過都無損興致~反而可以看到侍應的應變能力~不多說~午餐的選擇很wide range~由沙律pasta到burger~ rib等都有~點過菜後就先送上餐湯和前菜的沙律~是為忌廉狀的洋蔥湯~不好creamy湯的小比就只好慢慢挑出洋蔥來吃~但這稠度十足的忌廉湯~大比可是一口喝清光~已叮囑了他慢一點~等麵包來再喝~最後還是等不了~真是的~~小碟餐前沙律就顯得求其了一點~不是論新鮮程度~而是每碟份量差別有時會頗大[因鄰桌的十多樣相同小碟經常在同一個大盤盛大地捧來]~ 沙律醬只是每樣淋一pat~賣相有點兒那個~但這對小比也算是好事~至少我可將有沙律醬的整整移走~及後到鄰桌的餐湯上桌~才得悉原來除了creamy洋蔥湯以外還有番茄的清雜菜湯~~太可惡了!waitress落order時並沒有問上就匆匆走了~看來她應付大夥兒還顯得有點生硬和緊張
另一侍者發覺此區的數桌都沒有上麵包~才匆匆低頭吟著2,2,15~端來三桌的麵包來~相比晚市的大條刀插包包~午市的小個裝更討人歡心~因表面面積大一點~相對脆脆的外皮就更多~真失策~這一天才知道原來這不是黑糖包包而是蜜糖黑麥包~不要再誤會了~haha~大比的Aussie Ribs先來~雖然只索價$78~但短而厚身的baby back ribs燒得香脆之餘~烤肉醬的味道深深的滲入了~小比尤愛焦脆的皮皮搭上那點黏黏的烤肉醬~薯角炸得不夠香脆~有數條看到柴柴的鎖了油份在內~但整體不失outback應有水準
小比的烤雞胸沙律單看一眼還以為那是龍脷柳~當然不是啦~哈~但以herb n pepper調味的雞胸燒過之後不會過於乾嚡~如前者一樣~小比專挑燒得脆脆的外皮吃~因為整雞胸最好吃的是面面調味的粉~不能放過! 交帶了dressing另上~結果來到之後~不是同拌了在內~而是失蹤了~算了~討來vinegar更合心意~生菜~紫椰菜~小番茄和甘筍絲成了整個沙律的主調~配以脆脆的蒜蓉包脆塊~若不下點醋~有點寡口感覺~
鄰桌的order亂得發瘋~老外的lunch set burger~那漢堡扒除了面層是啡黑之外~內裡是全紅全冷的~最後就當然是取消了~但當時已接近一個小時~小比惻隱之心泛起~心想”死啦死啦~鬼佬咁大隻~佢無lunch食咪好肚餓…..”另一高層於是向waitress問為何上桌的次序和速度那麼不一致~!?點兩個同樣的lunch set~但來了一個之後又沒有了~那waitress的回應更令我倆流了點汗~”因為其實你地咁多個人~我地d單好亂~廚房亂~我地都好亂”~看來她真的大緊張了~不過比起晚市~這個三分一的價錢就吃到豐富的大午餐[反而平時吃單點的大Ribs會吃得有點吃力]~相信往後日子不時都會再來一來過一個舒舒服服的午飯時間~唯服務應該有很多進步的空間~還有一個疑團就是~光顧多間outback以來~唯這一間的reception女孩永遠沒有制服而且永遠穿低胸短裙高跟鞋~很想有人可以解答這一個迷
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