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2012-07-03
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假日朝早好節目，都係去嘆茶居多，美孚區嚟嚟去去都係嗰幾間，依家間間都已經係集團式經營嘅酒樓，稻香、富臨、百樂門，真係唔集團式都好難做落去。同老婆、姨仔三個人，搵咗百樂門囍宴試一試，睇吓質素又如何？百樂門近年都銳意發展婚宴生意，所以一般嚟講，百樂門嘅裝修都幾富麗堂皇。雖然要等位，但都好快有，仲安排咗去角落位一個偏廳，兩面落地大玻璃對街景，採光十足，而且亦較大堂無咁嘈雜；再者大多數食客都係上年紀嘅，自顧自刨報紙，就顯得更加清靜。我哋志在輕輕鬆鬆嘆吓茶，所以叫點心亦都好隨意。11:30am前有個「早市特價」，$6.8-$15.8，共有廿款之多，梗係要點幾款著數點心啦。另外一張「十大名點．傳統加創意」，又睇睇有無啱食嘅；加埋一張基本嘅點心紙（近50款），又揀啲啦，就咁揀咗6款點心成為我哋嘅嘆茶組合。早市特價南瓜煎堆仔（$7.8）一啲都唔係「仔」呀，個個炸得漲卜卜，近乎有個網球咁大，一客仲3個添，非常抵。煎堆炸得好香軟，咬落外皮煙煙韌，可惜就無乜南瓜味啫，同食普通煎堆無分別，但咁嘅價，咁嘅呎吋，依然抵食。香菇雞包仔（$9.8）一籠3個雞包仔，啱啱好又夠分，雞包仔好軟熟，裡面塞滿香菇同雞肉，而且本
百樂門近年都銳意發展婚宴生意，所以一般嚟講，百樂門嘅裝修都幾富麗堂皇。雖然要等位，但都好快有，仲安排咗去角落位一個偏廳，兩面落地大玻璃對街景，採光十足，而且亦較大堂無咁嘈雜；再者大多數食客都係上年紀嘅，自顧自刨報紙，就顯得更加清靜。
我哋志在輕輕鬆鬆嘆吓茶，所以叫點心亦都好隨意。11:30am前有個「早市特價」，$6.8-$15.8，共有廿款之多，梗係要點幾款著數點心啦。另外一張「十大名點．傳統加創意」，又睇睇有無啱食嘅；加埋一張基本嘅點心紙（近50款），又揀啲啦，就咁揀咗6款點心成為我哋嘅嘆茶組合。
早市特價南瓜煎堆仔（$7.8）
一啲都唔係「仔」呀，個個炸得漲卜卜，近乎有個網球咁大，一客仲3個添，非常抵。煎堆炸得好香軟，咬落外皮煙煙韌，可惜就無乜南瓜味啫，同食普通煎堆無分別，但咁嘅價，咁嘅呎吋，依然抵食。
香菇雞包仔（$9.8）一籠3個雞包仔，啱啱好又夠分，雞包仔好軟熟，裡面塞滿香菇同雞肉，而且本身都唔係話細細個，又一抵食之選。
生煎蓮藕餅（$9.8）一碟3件煎藕餅，睇落煎得幾香脆。蓮藕味唔重，反而魚肉佔較多，所以，味道似食煎鯪魚肉多過蓮藕餅。
十大名點雪山叉燒包（大點）
雪山包系列依家好多酒樓都有得食，味道仲五花八門添。今回依個係以叉燒做餡，叉燒包亦都幾經變化，由傳統嘅叉燒包變奏出叉燒餐包，依家又有雪山叉燒包，叉燒包嘅可塑性都幾大。白雪雪嘅墨西哥外皮，嫌佢焗得未香，反而叉燒餡整得幾出色，醬汁唔會過多，又炒得香，加入咗洋蔥粒，多咗朕爽口感。
基本點心潮州蒸粉果（小點）
基本上都有水準，搓得皮薄透光，食落又唔黐牙，餡料口感豐富，有花生，肉粒，沙葛……等等。
金珠鹹水角（小點）今日所點嘅點心，唯一一客有4件，小弟就可以多食一件。味道方面，鹹水角我唔知點評為出色，純以個人口味，做得外皮軟糯，餡料調味得宜，已經OK啦。係最怕啲皮又乾又硬，餡料無味啫。
雖然只係嗌咗6個點心，茗茶、加一，都要成舊水落樓；整體質素，不過不失咁啦，勝在環境唔錯，坐得舒服，食得輕鬆，週末嘆茶，志在都係咁啫！Post
