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2014-07-12
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對於Tapas bar愈來愈盛行，我是叫好也來不及，因為個人很喜歡吃Tapas, 份量不大可以吃多幾款，而且氣氛隨和，適合與一眾好友來吃！環境方面，走的是 Casual 酒吧路線，餐廳中間一張大長枱，客人可選擇站著或坐下，氣氛輕，如果在附近工作，應該會常來Happy Hour 吧。如果想坐得舒服一點及看街景的話，可選靠窗的位置，能夠望到嘉咸街，擺花街街景。先來個小吃拼盤The board，包括各款地道小食如 芝士、Iberico ham及西班牙香腸等等。火腿咸香而油潤，餘韻悠長，用來配合Sangria最適合。來這裡不得不吃 Suckling pig El Caído Style，調味非常的好，先慢煮後燒，因此肉質嫩滑而多汁，是要來多幾客的菜式。另一名物是蒜片虎蝦Garlic Tiger Shrimp，以高溫的橄欖油浸煮虎蝦，肉質爽脆，加上的蒜片及辣椒，令蝦肉更加惹味。還有叫人驚喜的迷你漢堡，有吃於一般的牛肉漢堡，這裡用的是Iberico ham來做漢堡扒，入口更肉汁豐富，肉質鬆化，是不可錯過的菜式。同樣地這裡的肉丸也是用Iberico ham做的，因此味道特別濃郁，配上新鮮蕃茄醬，平衡
環境方面，走的是 Casual 酒吧路線，餐廳中間一張大長枱，客人可選擇站著或坐下，氣氛輕，如果在附近工作，應該會常來Happy Hour 吧。如果想坐得舒服一點及看街景的話，可選靠窗的位置，能夠望到嘉咸街，擺花街街景。
先來個小吃拼盤The board，包括各款地道小食如 芝士、Iberico ham及西班牙香腸等等。火腿咸香而油潤，餘韻悠長，用來配合Sangria最適合。
來這裡不得不吃 Suckling pig El Caído Style，調味非常的好，先慢煮後燒，因此肉質嫩滑而多汁，是要來多幾客的菜式。
另一名物是蒜片虎蝦Garlic Tiger Shrimp，以高溫的橄欖油浸煮虎蝦，肉質爽脆，加上的蒜片及辣椒，令蝦肉更加惹味。
還有叫人驚喜的迷你漢堡，有吃於一般的牛肉漢堡，這裡用的是Iberico ham來做漢堡扒，入口更肉汁豐富，肉質鬆化，是不可錯過的菜式。
同樣地這裡的肉丸也是用Iberico ham做的，因此味道特別濃郁，配上新鮮蕃茄醬，平衡了油膩感，是出色的配搭。
Paella 材料豐富，吸收了醬汁的飯粒，比起海鮮更加美味。吃過幾款小吃質素也不錯，而且價格相宜，一般也是數十元，在中環想找個氣氛輕鬆，價格相宜的餐廳，這裡是不錯的選擇。
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