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轉了手變成日啡夜酒
2024-08-28 833 views
九龍城cafe轉了很多, 這間新開的cafe竟然也做晚市, 是少有夜晚都可以飲到啡、吃到ADB的地方, 平日上班無法吃到的豐富早餐盤, 現在下班後也能吃到 這裡晚上還會賣酒, 以及用espresso做cocktail, 實行日啡夜酒🍸-我們數個女生都是麵包控, 這裡的餐牌很是適合🍞 店主推介她們引以為傲的牛油果醬🥑, 果真綿密, 且調味豐富, 在Bravocado配重口味的coriander🌿 在Aussie halloumi作為ADB的一部分則是灑上paprika然後放在sourdough上不搶halloumi的主角光環. 雞蛋亦同樣, 前者🥚poached egg做成egg benedict的流心效果用來蘸多士剛好而後者的sunny-side-up也是恰到好處🍳. 所以早餐們定價偏高, 但配搭和用料都頗為用心: ADB有Juicy大啡菇及羊奶芝士扒, 蛋奶素OK!-想吃主食的話也有很多意粉選擇, 如濃郁的和牛肉醬掛在富蛋香的手工寬條麵, 獲我們一致好評🍝-早餐又怎能沒配咖啡, 這裡的咖啡很講究, 不讓客人加糖, 堅持present出咖啡豆的原味☕️ 奶啡 (包括有啡底的伯爵茶拿鐵)
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九龍城cafe轉了很多, 這間新開的cafe竟然也做晚市, 是少有夜晚都可以飲到啡、吃到ADB的地方, 平日上班無法吃到的豐富早餐盤, 現在下班後也能吃到
這裡晚上還會賣酒, 以及用espresso做cocktail, 實行日啡夜酒🍸
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我們數個女生都是麵包控, 這裡的餐牌很是適合🍞 店主推介她們引以為傲的牛油果醬🥑, 果真綿密, 且調味豐富, 在Bravocado配重口味的coriander🌿 在Aussie halloumi作為ADB的一部分則是灑上paprika然後放在sourdough上不搶halloumi的主角光環. 
Bravocado
$130
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 雞蛋亦同樣, 前者🥚poached egg做成egg benedict的流心效果用來蘸多士剛好
Bravocado
$130
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 而後者的sunny-side-up也是恰到好處🍳. 所以早餐們定價偏高, 但配搭和用料都頗為用心: ADB有Juicy大啡菇及羊奶芝士扒, 蛋奶素OK!
Aussie Halloumi
$150
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想吃主食的話也有很多意粉選擇, 如濃郁的和牛肉醬掛在富蛋香的手工寬條麵, 獲我們一致好評🍝
Tagliatelle al Ragu alla Bolognese
$130
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早餐又怎能沒配咖啡, 這裡的咖啡很講究, 不讓客人加糖, 堅持present出咖啡豆的原味☕️ 奶啡 (包括有啡底的伯爵茶拿鐵) 用上Ethiopia的fruity豆, 味道較淡
Earl Grey Tea Caffe Latte
$55
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 latte art整潔好看, 代表espresso沖得有crema
Flat White
$45
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 反而咖啡cocktail用Brazilian nutty豆,🇧🇷烘焙味突出, 加上coffee liquor是雙重咖啡享受, 配vodka就真的像是Marvel Metaverse的濃烈多重感覺🍸
Metaverse
$98
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女生有另一個胃裝甜品
French Toast用了丹麥酥🧈更富牛油香及酥脆口感🍞肉桂蘋果醬口感軟腍、甜味帶酸, 跟vanilla icecream一起吃配搭得宜, plating一流.
Cinnamon French Toast
$100
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 🧇朱古力窩夫做得鬆軟, 可可味濃🍫. 最讚是焦糖香蕉, 半開香蕉上面像creme brulee一樣的鏡面焦糖脆層做得出色
Chocolate Waffle
$140
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 還有其中一位老闆太太Emily自家親手做的tiramisu和雙色basque burnt cheesecake. Tiramisu的mascarpone cheese頗滑身, 原來連手指餅都是自家做的, 吸收了signature的espresso更是一絕☕️.
Tiramisu
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 而basque burnt cheesecake的雙色分別是原味和流量密碼開心果, 絕對不是很假的開心果香精/syrup, 芝士味濃郁🧀.
Double-layered Pistachio Basque Burnt Cheesecake
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平日晚上真的只有小貓三兩隻, 跟老闆傾談之下她娓娓道出這年頭飲食業的辛酸, 就是努力做好出品也需要多方面配合才可, 加上現在北上消費模式實在令本港小店的經營雪上加霜
如果再這樣下去, 街道消滌之餘, 店舖種類也會淨下連鎖店, 大家變得越來越無選擇了…
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 閒談投契, 老闆還特意送我們一支rose🥂, 並很貼心地端出冰凍的香檳杯. 看著玫瑰香檳酒的氣泡上升、呷著那酸酸甜甜的爆炸感、感受著面頰微蘸與摸著冰凍杯底的對比, 把酒談心更為舒暢, 平日晚上與閨蜜共聚莫過於此
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Bravocado🥑($130)
Aussie Halloumi🧈($150)
Tagliatelle al Ragu alla Bolognese🍝($130)
🍎Cinnamon French Toast🍞($100)
🍫Chocolate Waffle🧇($140)
Tiramisu☕️ | Double-layered Pistachio Basque Burnt Cheesecake🧀($90)
Metaverse (i.e. Espresso Martini)🍸($98)
Flat White☕️($45)
Earl Grey Tea Caffe Latte🫖($55)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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    $258 (Dinner)
    Recommended Dishes
    Bravocado
    $ 130
    Bravocado
    $ 130
    Aussie Halloumi
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    Metaverse
    $ 98
    Cinnamon French Toast
    $ 100
    Chocolate Waffle
    $ 140
    Tiramisu
    Double-layered Pistachio Basque Burnt Cheesecake