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2023-08-27
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上個星期經過聞到好香鐵板煎野味，就心血來潮入黎食舊扒醫下肚。本來冇乜期望，因為之前都試過。點知食過返尋味可能因為轉左廚師既關係，真心好食左所以隔幾日又黎左試其他扒每次都係試左大概250-300g，$200左右已經好夠飽整體而言超級滿意快靚正，又好合我口味服務都好好但仲有小許改進空間個男職員服務好好，會介紹啲優惠同推薦下我食咩，對牛肉非常熟悉我個人唔鍾意食肥膏，佢仲幫我切走埋啲肥膏，成塊都係肉，好正好抵我分別喺唔同日子試左呢度煎既封門柳、牛板腱、後腰三角肉同埋牛柳。比起之前，今次試既肉係完全唔韌！好好味！其中牛板腱本生應該都冇乜筋，所以多數唔韌，好易咬封門柳可能會有小許筋，但整體口感好嫩、好淋、多汁、好好食8月25日再去既時候，見到佢地仲做埋午餐優惠！$88叫左個200g牛扒餐，抵到爛雖然成間鋪得一個人，但好快就煎好塊好有水準既扒比錢到攞野食，應該都唔洗十分鐘牛扒煎到出黎就咁食都好嫩唔放落塊石板加熱的話，完全係medium rare好好味！當然，加熱左之後都好好味，完全唔韌，仲好juicy，保留到牛扒入面既汁！但如果想食熟啲既話，記得要早啲切完啲肉，放上塊石板加熱，唔係最後塊板會凍左唔夠
上個星期經過聞到好香鐵板煎野味，就心血來潮入黎食舊扒醫下肚。本來冇乜期望，因為之前都試過。點知食過返尋味
可能因為轉左廚師既關係，真心好食左
所以隔幾日又黎左試其他扒
每次都係試左大概250-300g，$200左右已經好夠飽
整體而言超級滿意快靚正，又好合我口味服務都好好但仲有小許改進空間
個男職員服務好好，會介紹啲優惠同推薦下我食咩，對牛肉非常熟悉我個人唔鍾意食肥膏，佢仲幫我切走埋啲肥膏，成塊都係肉，好正好抵
我分別喺唔同日子試左呢度煎既封門柳、牛板腱、後腰三角肉同埋牛柳。
比起之前，今次試既肉係完全唔韌！好好味！其中
牛板腱本生應該都冇乜筋，所以多數唔韌，好易咬
封門柳可能會有小許筋，但整體口感好嫩、好淋、多汁、好好食
8月25日再去既時候，見到佢地仲做埋午餐優惠！$88叫左個200g牛扒餐，抵到爛
雖然成間鋪得一個人，但好快就煎好塊好有水準既扒
比錢到攞野食，應該都唔洗十分鐘
牛扒煎到出黎就咁食都好嫩唔放落塊石板加熱的話，完全係medium rare好好味！
當然，加熱左之後都好好味，完全唔韌，仲好juicy，保留到牛扒入面既汁！
但如果想食熟啲既話，記得要早啲切完啲肉，放上塊石板加熱，唔係最後塊板會凍左唔夠熱
個餐附送三樣野，我揀左麵豉湯、白飯、飲品。
牛扒上面鋪滿蒜蓉粒，好香好有視覺效果！(佢仲有洋蔥粒揀，都好和味
佢罐蘋果味清酒入面仲有啫喱，好有口感，幾好餸塊扒食哂成個餐係好夠飽
仲會有一小碟柚子燒汁，都好襯塊扒。
最後有幾樣嘢希望將來可以改下
1. 希望可以有多一兩款醬汁揀，唔係既話，好快食厭哈哈個汁係喺雪櫃拎出嚟，所以仲會凍冰冰既
2. 嫌佢小左啲粟米同埋食到最後啲粟米會燶，因為粟米係用黎墊住啲牛扒可以考慮比多少少蔬菜
3. 然後個麵豉湯雖然仲係好有味，但相比以前，而家個湯冇落海帶好似爭少少咁
總括呢間餐廳水準都好好，期待下次再黎試其他肉
封門柳
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