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2018-01-27
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新店的地點不難找，就在轉角見的轉角就會見到！兩間鋪頭都行不同風格，想吃漢堡薯條就可以去轉角‧見，想吃下午茶，試下分子料理就可以去留白！裝潢很有文青FEEL，外牆亦用了磚頭鋪成，加上窗台的配搭，有一種置身於歐洲小屋的感覺！HIGH TEA之餘，又可以打卡影相，好正啊！！今次專程來就是想試分子料理甜品，點了「蕉」和「蛋」。「蕉」＄55蕉的外表就真的如一條蕉一樣，不過，凡事都不要看得太表面，一半是香蕉塗上焦糖醬，另一半就是扮蕉的雲呢拿雪糕，外形真的有幾分相似！旁邊就有朱古力班戟，入面的朱古力仲有少少流心添！「蛋」＄65外表上是一個打爛了的蛋，但事實上是一個連蛋殼都可以吃的甜品！蛋殼上的蛋黃似假弄真，是有芒果味的蛋黃！旁邊亦有雲呢拿雪糕，上面有如蛋白一樣的泡泡，還有如「蕉」一樣的朱古力班戟！飲品方面，選擇眾多，點了「鮮奶伯爵茶」和「紫」！鮮奶伯爵茶＄42為了拍照打卡，專程點了凍的，玻璃杯內清楚見到鮮奶與伯爵茶的漸層，由上面的白色鮮奶至下層的啡色，令人不捨得喝啊！紫＄45是一杯沒有酒精的飲品，有四種選擇配合四種不同水果或玫瑰。今次點了「紫」，上面佈滿了不同的莓，有紅桑子、藍莓、紅莓等等，喝下時有
裝潢很有文青FEEL，外牆亦用了磚頭鋪成，加上窗台的配搭，有一種置身於歐洲小屋的感覺！HIGH TEA之餘，又可以打卡影相，好正啊！！
今次專程來就是想試分子料理甜品，點了「蕉」和「蛋」。
蛋，蕉
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「蕉」＄55
蕉的外表就真的如一條蕉一樣，不過，凡事都不要看得太表面，一半是香蕉塗上焦糖醬，另一半就是扮蕉的雲呢拿雪糕，外形真的有幾分相似！旁邊就有朱古力班戟，入面的朱古力仲有少少流心添！
「蛋」＄65
外表上是一個打爛了的蛋，但事實上是一個連蛋殼都可以吃的甜品！蛋殼上的蛋黃似假弄真，是有芒果味的蛋黃！旁邊亦有雲呢拿雪糕，上面有如蛋白一樣的泡泡，還有如「蕉」一樣的朱古力班戟！
飲品方面，選擇眾多，點了「鮮奶伯爵茶」和「紫」！
紫
$45
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鮮奶伯爵茶＄42
為了拍照打卡，專程點了凍的，玻璃杯內清楚見到鮮奶與伯爵茶的漸層，由上面的白色鮮奶至下層的啡色，令人不捨得喝啊！
紫＄45
是一杯沒有酒精的飲品，有四種選擇配合四種不同水果或玫瑰。今次點了「紫」，上面佈滿了不同的莓，有紅桑子、藍莓、紅莓等等，喝下時有少少酸酸的味道。雖然沒有酒精成份，但有紅酒的感覺！
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