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2012-10-10
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希慎開了之後，逛過數次，沒什麼店特別吸引，卻多了一個搵食的地方~13/F的Le Salon Restaurant et Croissanterie是我很想試的一家店，最先是被它的門面吸引的它不是很金碧輝煌的感覺，而是採用了木色，有優雅而不落低俗的感覺，使人感覺悠然自得店分了兩邊，一邊是餐廳，下午時候可選擇high tea或其他的tea set﹔另一邊模仿歐洲街頭咖啡店的coffee shop，賣的是牛角包和咖啡之類的。今次我們選擇了在餐廳內high tea。餐廳內分了左右兩邊，我們坐的是地方比較大的左面。室內以黑白灰為主調，因為有巨大玻璃窗的關係，採光十分良好，因為黑白灰的主調並沒有使室內太過昏暗。稍為美中不足的是窗外的景觀不甚吸引。不過室內佈置搭夠了。這是轉換到晚餐時的餐具擺設，原來那小燈不是真的燭光，而是仿製的。室內梳化椅挺舒服的，cushion的款式搭配不錯，而且感覺頗為清潔 (因為不乾淨的cushion會使我皮膚敏感，這天沒有發生這不幸的事^^)點了一個2人set ($268)waiter很細心建議先吃中間的一層，因為是剛焗好的scone和chestnut croissant先
13/F的Le Salon Restaurant et Croissanterie是我很想試的一家店，最先是被它的門面吸引的
它不是很金碧輝煌的感覺，而是採用了木色，有優雅而不落低俗的感覺，使人感覺悠然自得店分了兩邊，一邊是餐廳，下午時候可選擇high tea或其他的tea set﹔另一邊模仿歐洲街頭咖啡店的coffee shop，賣的是牛角包和咖啡之類的。
今次我們選擇了在餐廳內high tea。餐廳內分了左右兩邊，我們坐的是地方比較大的左面。室內以黑白灰為主調，因為有巨大玻璃窗的關係，採光十分良好，因為黑白灰的主調並沒有使室內太過昏暗。
稍為美中不足的是窗外的景觀不甚吸引。不過室內佈置搭夠了。
這是轉換到晚餐時的餐具擺設，原來那小燈不是真的燭光，而是仿製的。室內梳化椅挺舒服的，cushion的款式搭配不錯，而且感覺頗為清潔 (因為不乾淨的cushion會使我皮膚敏感，這天沒有發生這不幸的事^^)
點了一個2人set ($268)
waiter很細心建議先吃中間的一層，因為是剛焗好的scone和chestnut croissant
先吃此店的名作croissant。因為拍照花了太長的時間，這croissant冷了一點，不過還有微溫。用刀把它切開，是鬆化而不鬆散，沒有散得一碟都是碎，咬在口中是有很脆口，有很多層的鬆化感覺，比想像中挺身。
入面的餡料我不太吃出栗子味，是偏甜的，我十分喜歡，包面有一些焦糖味，容易入口。不過如果你是喜歡牛油味極濃的牛角包，可能sogo下面的mini比較適合你。我覺得兩樣各有特色，不過mini的太小了~因此我偏好這店的croissant。
scone是另一亮點，這店用的是blueberry jam，我看見了好幾顆藍莓的果肉，很驚喜，因為早前曾吃了IFC的一家scone....感覺不太佳....這店的scone入口很鬆化，沒有我最怕的 "lup" 口的感覺，不會漿著你的咀巴和牙齒。外脆內鬆，另人想一試再試。果醬不會太甜，加上細滑的cream，與scone是絕配。
最底的一層是慣性的咸點，有creme brulee, smoked salmon sandwich同埋ham sandwich男朋友說ham幾好食，非常濃的咸火腿味，同煙三文魚一樣，沒有筋。
我一向不太喜歡煙三文魚，但這店的煙三文魚令我改觀，它不會太咸，而且三文魚仍很滑身，口感很不錯。
最怪的是creme brulee....不知怎的底部是咸咸的，男朋友說像是腐乳味.....=0=
最上的一層是homemade chocolate，fruit tart和milky chocolate cake。fruit tart的tart皮亦是十分香脆，小小的一整個放在口中，滿足卻又嫌不夠喉。
milky chocolate cake非常幼滑，有點入口即溶的感覺，朱古力味又香又濃。
homemade chocolate我很喜歡，特別是白朱古力的一顆，入面有很脆口的nuts，配上香滑的白朱古力真的是另人回味無窮，nuts的脆化解了朱古力的膩，很是不錯。
餐飲可點tea or coffee，餐廳內的menu上，coffee的選擇不及旁邊的coffee shop多，因此我們點了兩個tea，我的是vanilla and pink rose, 男朋友的是earl grey。 earl grey我喝了一口，覺得茶味十分濃，不太適合我，我的vanilla and pink rose有很香的vanilla味，中間夾著花的清香，配著甜品吃是不錯的選擇。
這樣的質素配上這商場的地段，二百多元的一個high tea set價錢還算合理，值得一試。
Other Info. :
值得注意的是店的座位不多，如果滿座了只可以在外面排隊等，而waiter亦不能告訴你等多久，所以等不等就要閣下自行判斷了。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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