Video
Read full review
2023-04-17
71 views
第一次到荃灣食這間川花烤魚，準備品味一下他們的招牌菜式，經過瀰漫著香辣誘人味道的麻辣湯香氣的門口，我迫不及待地走進餐廳。在餐牌上，我看到了一道引人注目的菜式 - 烤魚魽魚，被推薦為烤魚「骨少肉嫩」之選。魚類，據說在四川地區非常受歡迎，因此我決定嘗試一下，不久後，一盤鮮紅色的魽魚就被端上桌前。魚肉色澤，散發著誘人的麻辣烤香味。我立刻被它的外觀所吸引，迫不及待地想嚐一口。魽魚的肉質非常鮮嫩，入口即化，魚骨上還保留著一些魚肉，讓口感更加豐富。麻辣的調味料與魚肉完美結合，既帶有辛辣的口感，又有微微的麻味，讓人垂涎欲滴。接著，我又點了一份火鍋配料，包括萵筍、肥牛和寬粉皮。配料新鮮豐富，非常適合放入麻辣湯中涮煮。萵筍嫩綠可口，肥牛肉質鮮嫩多汁，入口滑嫩。而寬粉皮則更能充分吸收湯汁的鮮味，口感滑爽。搭配麻辣湯的狂熱辛辣味道，讓這些配料更加美味可口。整體來說，川花烤魚的「麻辣味少辣烤魚骨小肉嫩之選 - 魽魚」，絕對是一道值得推薦的菜式。魚肉鮮嫩，調味香辣，風味獨特。火鍋配料也非常新鮮豐富，能夠與魽魚完美搭配，帶來愉悅的用餐體驗。此外，餐廳的服務也值得一讚，服務員熱情友善，迅速為我們提供了良好的用餐體驗
在餐牌上，我看到了一道引人注目的菜式 - 烤魚魽魚，被推薦為烤魚「骨少肉嫩」之選。
魚類，據說在四川地區非常受歡迎，因此我決定嘗試一下，不久後，一盤鮮紅色的魽魚就被端上桌前。魚肉色澤，散發著誘人的麻辣烤香味。我立刻被它的外觀所吸引，迫不及待地想嚐一口。
麻辣烤魚
$328
8 views
0 likes
0 comments
麻辣烤魽魚
$328
7 views
0 likes
0 comments
魽魚的肉質非常鮮嫩，入口即化，魚骨上還保留著一些魚肉，讓口感更加豐富。麻辣的調味料與魚肉完美結合，既帶有辛辣的口感，又有微微的麻味，讓人垂涎欲滴。
萵筍
$43
10 views
0 likes
0 comments
肥牛
$78
2 views
0 likes
0 comments
寬粉皮
$28
17 views
0 likes
0 comments
接著，我又點了一份火鍋配料，包括萵筍、肥牛和寬粉皮。配料新鮮豐富，非常適合放入麻辣湯中涮煮。萵筍嫩綠可口，肥牛肉質鮮嫩多汁，入口滑嫩。而寬粉皮則更能充分吸收湯汁的鮮味，口感滑爽。搭配麻辣湯的狂熱辛辣味道，讓這些配料更加美味可口。
麻辣烤魽魚
$328
8 views
0 likes
0 comments
整體來說，川花烤魚的「麻辣味少辣烤魚骨小肉嫩之選 - 魽魚」，絕對是一道值得推薦的菜式。魚肉鮮嫩，調味香辣，風味獨特。火鍋配料也非常新鮮豐富，能夠與魽魚完美搭配，帶來愉悅的用餐體驗。此外，餐廳的服務也值得一讚，服務員熱情友善，迅速為我們提供了良好的用餐體驗。
寬粉皮
$28
14 views
0 likes
0 comments
寬粉皮
$28
27 views
0 likes
0 comments
需要注意的是，麻辣湯的辛辣度確實較高，可能不適合對辣味敏感的人或不習慣吃辣的人。因此，在點餐時可以根據個人口味的喜好進行調整。
總的來說，我對川花的麻辣味少辣烤魽魚以及火鍋配料印象深刻。食材新鮮，味道獨特，服務周到，是一家值得品味的川菜餐廳。
Post
