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2018-04-27
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今日星期六，難得全家人都放假，即興出左去佐敦食個late lunch，由於我成家都係無辣不歡，所以帶佢地去食佐敦一間川菜，老川皇。呢間餐廳我想試好耐啦，我同事成日同我推介，所以今日就去試試佢啦～餐廳都唔難搵既，地鐡站一出行一陣都到，不過間鋪原來比想像中細，好中意呢d小本經營，會有自己既味道！我地叫左三個set lunch、一款小菜同另叫左一斤酸菜魚，侍應姐姐落單果陣都好好，會提提我地個辣度，通常初試一間餐廳，我都會揀左小辣先，咁就萬無一失啦！首先黎既係口水雞配酸辣粉 （＄48）先講口水雞，麻辣汁係偏向麻既，係我中意既type，好香好麻痺十分過癮，辣汁唔算好辣，比較容易接受。雞肉好嫩滑，一d都唔鞋，雞有雞味，正！酸辣粉夠酸，我中意！入面有炸菜花生配合煙煙unun既薯粉，好好味呢。之後黎既係酸菜魚，我地揀左桂花魚所以價錢都會比較貴 （192／斤）魚既肉質比較滑，食得出係新鮮桂花，好入味，酸酸辣辣既汁入哂落d魚肉，仲真送飯一流好開胃。酸菜份量都好多，抵讚既係我就咁係咁食酸菜都唔覺會好咸係咁飲水，good呀！接住係水煮牛肉餐（＄58）都係叫左小辣，不過呢個就比之前既餸菜辣好多，麻痺感都好重，牛
由於我成家都係無辣不歡，所以帶佢地去食佐敦一間川菜，老川皇。
呢間餐廳我想試好耐啦，我同事成日同我推介，所以今日就去試試佢啦～
餐廳都唔難搵既，地鐡站一出行一陣都到，不過間鋪原來比想像中細，
好中意呢d小本經營，會有自己既味道！
我地叫左三個set lunch、一款小菜同另叫左一斤酸菜魚，侍應姐姐落單果陣都好好，會提提我地個辣度，
通常初試一間餐廳，我都會揀左小辣先，咁就萬無一失啦！
首先黎既係口水雞配酸辣粉 （＄48）
先講口水雞，麻辣汁係偏向麻既，係我中意既type，好香好麻痺十分過癮，
辣汁唔算好辣，比較容易接受。
雞肉好嫩滑，一d都唔鞋，雞有雞味，正！
酸辣粉夠酸，我中意！入面有炸菜花生配合煙煙unun既薯粉，好好味呢。
之後黎既係酸菜魚，我地揀左桂花魚所以價錢都會比較貴 （192／斤）
魚既肉質比較滑，食得出係新鮮桂花，好入味，酸酸辣辣既汁入哂落d魚肉，仲真送飯一流好開胃。
酸菜份量都好多，抵讚既係我就咁係咁食酸菜都唔覺會好咸係咁飲水，good呀！
接住係水煮牛肉餐（＄58）
都係叫左小辣，不過呢個就比之前既餸菜辣好多，麻痺感都好重，牛肉好大舊份量都好多，食落好入味好麻痺，後勁好強。
我好中意食大豆芽菜，尤其係食辣野，撈飯食好正。
清炒萵笋絲餐（＄45）
炒萵笋絲係我食川菜必叫既菜式，因為平時係屋企好少食出面又唔係間間餐廳都有，
所以我一見到就會即刻叫。
萵笋好清甜，無渣，炒得爽口，食食下辣野再食下萵笋絲可以解辣，清一清喉嚨。
干鍋菜花（＄80）
起偏辣既川菜入面，除左萵笋都叫左個干鍋菜花。
菜花炒得非常入味，加入小量肉片食落又唔會太寡，雖然落左青紅椒去炒，但起以幾款菜黎講辣味唔算好重，非常野味！
另外干鍋重有個小爐坐熱，令餸菜無凍得咁快。
總括而言，不失川味野味辣味既風彩，個人認為鐘意較為重口味既朋友不妨一試！！
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