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2023-10-13
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喺觀塘返工嘅,你一定要試吓呢一間川婆婆。最近我去咗度試咗佢哋嘅美食,包括涼拌粉皮、紅油抄手、經典口水雞飯、荔枝茉莉花梳打水同埋小食招牌手撕雞。先話涼拌粉皮,呢道凍拌菜非常清爽。粉皮爽滑,配上醬汁,係一個好開胃嘅選擇。之後試咗紅油抄手,呢個係川菜嘅經典小食。抄手皮薄餡多,內餡香濃,加埋辣椒油嘅調味,味道鮮美。經典口水雞飯係呢間餐廳嘅招牌菜之一。雞肉配上特製嘅口水雞醬汁,好好味。我揀咗小辣嘅口味,辣度剛好,增添咗飯菜嘅風味。荔枝茉莉花梳打水有清新嘅茉莉花香氣同甜美嘅荔枝味道結合,好解渴。最後係小食招牌手撕雞,呢道菜係我最鍾意嘅一道。手撕雞肉配埋特製嘅醬汁,口感豐富,少少辣,少少鹹,幾正。
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