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2023-11-17
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好耐都冇食過四川菜，元朗剛剛新開咗一間叫做巴蜀冷鍋魚，喺朗屏西鐵站落天橋行幾分鐘就到，地點都算方便入去嘅時候，6:00都尚算早，但係當我走嘅時候已經坐滿，全院滿座了今日揀咗個酸菜味嘅魚，叫咗微微嘅辣，辣到分三種，可以揀微辣中辣同埋特辣，湯底入面有紅色，綠色嘅指天椒，小量嘅芫荽，仲有大豆芽喺入面，每一啖食物都非常爽口，配埋蕃茄酸酸地，好開胃，外觀非常吸引，香味俱全，有幾片蓮藕，新鮮爽口，湯底入面有少少娃娃菜入口吸晒湯嘅精華，令到菜嘅鮮味更加突出，魚片嘅份量仲相當多，完全冇腥味，魚嘅肉質又夠嫩滑四川涼麵$48 ，好香嘅辣椒味道，唔算太辣，面質軟硬度適中，份量剛剛好, 食完仲有飽肚感，望落去好似好油膩，但係食落味道非常香
入去嘅時候，6:00都尚算早，但係當我走嘅時候已經坐滿，全院滿座了
今日揀咗個酸菜味嘅魚，叫咗微微嘅辣，辣到分三種，可以揀微辣中辣同埋特辣，湯底入面有紅色，綠色嘅指天椒，小量嘅芫荽，仲有大豆芽喺入面，每一啖食物都非常爽口，配埋蕃茄酸酸地，好開胃，外觀非常吸引，香味俱全，有幾片蓮藕，新鮮爽口，湯底入面有少少娃娃菜入口吸晒湯嘅精華，令到菜嘅鮮味更加突出，魚片嘅份量仲相當多，完全冇腥味，魚嘅肉質又夠嫩滑
四川涼麵$48 ，好香嘅辣椒味道，唔算太辣，面質軟硬度適中，份量剛剛好, 食完仲有飽肚感，望落去好似好油膩，但係食落味道非常香
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