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2023-05-30
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邊敘邊醉地址: 深水埗海壇街205號地下A號舖及1樓估唔到係深水埗居然搵到間CP值唔錯人均👫$6XX嘅新開打邊爐餐廳，而且餐廳懷舊感十足，打卡都一流🤩。小食：麻辣青瓜拌木耳🥒＋醉牛𦟌🐮口感爽脆而不膩，而且配搭上青瓜啲清新和麻辣味，好開胃😝。牛𦟌軟腍帶筋，份量適中，好軟身入味，而且啖啖都好有花雕味😋。湯底：滋潤花膠螺片鮮雞鍋🐔好驚喜呀，厚肉花膠份量超多用料十足😎，質地黏黏真係啖啖都骨膠原，而且雞肉鹹香湯底清甜不口渴無味精😍，真係好飲到我同朋友第1時間已清光成盤花膠螺片鮮雞湯，正😋。手切靚牛肉🐮(牛頸脊&封門柳)為食肉獸嘅我當然要試下手切靚牛肉，有手切靚牛肉牛頸脊和封門柳🥰，只需灼數秒，肉質感軟腍，而且口感好好😚，肉味濃郁，一個字「正」。餃子拼盤🥟(黑松露鮑魚餃⚫️; 自創花雕醉雞餃🐔 ; 黑豚肉韭菜餃🐷; 鮮蝦雲吞🦐)另一個拼盤又係好岩選擇困難症嘅我😆，一次話試足黑松露鮑魚餃; 自創花雕醉雞餃 ; 黑豚肉韭菜餃和鮮蝦雲吞。隻隻都係真材實料大大隻好足料😎，特別係黑松露鮑魚餃未咬開已經聞到好香黑松露味，真係聞到好開胃😛，不錯。新鮮蔬菜拼盤🥦呢個都係另一個驚喜估唔到，蔬菜新鮮好乾淨😋，而且仲要好
地址: 深水埗海壇街205號地下A號舖及1樓
估唔到係深水埗居然搵到間CP值唔錯人均👫$6XX嘅新開打邊爐餐廳，而且餐廳懷舊感十足，打卡都一流🤩。
小食：麻辣青瓜拌木耳🥒＋醉牛𦟌🐮
口感爽脆而不膩，而且配搭上青瓜啲清新和麻辣味，好開胃😝。牛𦟌軟腍帶筋，份量適中，好軟身入味，而且啖啖都好有花雕味😋。
湯底：滋潤花膠螺片鮮雞鍋🐔
好驚喜呀，厚肉花膠份量超多用料十足😎，質地黏黏真係啖啖都骨膠原，而且雞肉鹹香湯底清甜不口渴無味精😍，真係好飲到我同朋友第1時間已清光成盤花膠螺片鮮雞湯，正😋。
手切靚牛肉🐮(牛頸脊&封門柳)
為食肉獸嘅我當然要試下手切靚牛肉，有手切靚牛肉牛頸脊和封門柳🥰，只需灼數秒，肉質感軟腍，而且口感好好😚，肉味濃郁，一個字「正」。
餃子拼盤🥟(黑松露鮑魚餃⚫️; 自創花雕醉雞餃🐔 ; 黑豚肉韭菜餃🐷; 鮮蝦雲吞🦐)
另一個拼盤又係好岩選擇困難症嘅我😆，一次話試足黑松露鮑魚餃; 自創花雕醉雞餃 ; 黑豚肉韭菜餃和鮮蝦雲吞。隻隻都係真材實料大大隻好足料😎，特別係黑松露鮑魚餃未咬開已經聞到好香黑松露味，真係聞到好開胃😛，不錯。
新鮮蔬菜拼盤🥦
呢個都係另一個驚喜估唔到，蔬菜新鮮好乾淨😋，而且仲要好嫩口，盡吸火鍋湯底精華！正😙！
自製脆炸簪玲🥐
依度同出邊啲冰鮮響鈴完全唔同🤩，好少見到會有人即叫即炸響鈴，超新鮮爽脆嘅口感，超級難忘記🤗正👍。
淮山麵🍜
淮山麵質地滑溜溜軟硬適中，條條都掛湯力強吸滿雞湯味道🤪，不錯。
雪燕椰汁奶凍🍮
自家奶凍和雪燕，成個組合啲口感好豐富，口感滑溜，入口即化😝，奶味香醇，而且賣相都好精緻，不錯，正😎。
竹蔗茅根雪梨水🍐
竹蔗茅根雪梨水口感綿密滑順清新微甜令人越飲越開胃😏，可以解解食物啲油膩😚，不錯。
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