釣魚翁 燒鵝．海鮮飯店 (Closed)

我是一個非常喜歡飲茶的人，當區內有新酒樓出現，一有機會，我就會去一試。前一陣前，馬鞍山有新屋苑落成了，新屋苑，有新商場，當然，也有新食肆，而茶樓的代表是我之前去過其太子分店打邊爐的《北斗翁》。而迎海的店，打邊爐的一邊，依然是《北斗翁》，但飲茶的一邊，就叫做《釣魚翁》。《釣魚翁》同《北斗翁》，就是時尚酒樓慣常用的，同一店，兩個名的例子。在《北斗翁》的宣傳片中，標榜他們的燒鵝靚，而是日一早到來的我，也發現了他們的味部廚房，掛滿了未燒的鵝，感覺壯觀。早上一人飲茶，盅頭飯基本上是一個必點之物，是次的鳳爪排骨飯，份量OK夠大，半隻仔的鳳爪在早餐茶來說，份量是剛好，加上甜豉油配飯同排骨，簡單而美妙。沙律明蝦角，香口，啖啖肉，啖啖香口，再加上是即叫即炸起的，上檯時是熱辣辣的，香口惹味，不得不給個手指公。燒賣是有四隻的，吃了一隻才記得影相。燒賣的味道不錯，但賣相就有少少粗糙，不過不太緊要，入口鮮甜就已經 very good。可以的一個早茶，可以的點心，《釣魚翁》、《北斗翁》，是馬鞍山飲茶的既新又好的選擇。