今佐日本料理

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近年去親半島都係lobby lounge為主，已經有一段時間無去幫襯酒店幾間名餐廳食飯，今次適逢有聖誕亮燈party，當然要搵間食吓。又因為有party, 幾間餐廳都被包場了，剩番嘉麟樓和Imasa有位，結果揀了日本餐。話晒都係香港頂級酒店，其日本餐廳食一個普通set $1,200 (還是$1,280我唔記得)我唔會話貴，最緊要係好唔好食、滿唔滿足。我嘅答案係：好開心、勁滿足！開心係因為餐廳服務真係好，非常殷勤。唔好話「酒店喎，服務好就梗架啦!」大家喺香港蒲咗咁耐，大有4、5星級酒店服務差到你唔信都唔係新鮮事。Imasa服務好之餘，給我感覺係佢哋真心、用心，唔單係為服務而服務，真係好好！至於滿足程度高，並非因為食物有幾突出，而係成個set嘅舖排簡單直接，周邊伴碟擺盤細致但不花巧。近年不停食了好多omakase或者一啲為特別而特別嘅新派日本餐，食番一餐傳統樣樣齊嘅日本餐set，好滿足！