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2019-10-21
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今日朋友帶食野 間拉麵係佢平時睇完獸醫必食朋友推薦土4 濃厚魚介豚骨湯麵 即試! 叫多左一個墨魚嘴小食佢有得簡個麵硬度 湯底濃度 咁樣由客人去決定 有D拉麵店係由師傅去決定 見仁見智 我無所謂~個麵一到 即試個湯先 嘩!正我覺得普遍香港拉麵湯底太咸 好多師傅都將濃同咸分唔清呢個真係一飲係有好濃海鮮味 好滑 有D似日本D名牌拉麵個麵掛湯 都唔錯 口感唔錯唯一要彈既係 個叉燒 個肉味唔夠濃 肥瘦比例唔平衡又無入口即融既享受 不過不失啦最跌分數係個墨魚嘴 個炸粉 真係包得唔好 一夾散左時間一耐小小 底下D油就融左個炸皮 後尾都食唔到個炸皮另外 個墨魚嘴都唔係特別鮮 又唔係特別彈牙呢個扣左分但overall佢個拉麵真心正 第時去旺角會再去!
朋友推薦土4 濃厚魚介豚骨湯麵 即試! 叫多左一個墨魚嘴小食
佢有得簡個麵硬度 湯底濃度 咁樣由客人去決定 有D拉麵店係由師傅去決定
見仁見智 我無所謂~
個麵一到 即試個湯先 嘩!正
我覺得普遍香港拉麵湯底太咸 好多師傅都將濃同咸分唔清
呢個真係一飲係有好濃海鮮味 好滑 有D似日本D名牌拉麵個麵掛湯 都唔錯 口感唔錯
唯一要彈既係 個叉燒 個肉味唔夠濃 肥瘦比例唔平衡
又無入口即融既享受 不過不失啦
最跌分數係個墨魚嘴 個炸粉 真係包得唔好 一夾散左
時間一耐小小 底下D油就融左個炸皮 後尾都食唔到個炸皮
另外 個墨魚嘴都唔係特別鮮 又唔係特別彈牙
呢個扣左分
但overall佢個拉麵真心正 第時去旺角會再去!
濃厚魚介豚骨湯麵
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蒜香墨魚嘴
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