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2016-03-22
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不定期到觀塘工廈覓食，發掘美味的用餐地點，已成為同事們的指定動作。的確，觀塘工廈內臥虎藏龍者甚眾，不時可以找到一些具相當水準的餐廳。這一晚，我與同事就來到這家口碑不俗的i-kitchen，歡度這一個晚上。餐廳主打西式新派菜，並自行研發了不少創新菜式，為食客帶來新鮮的用餐體驗。餐廳位處工業大廈的樓，出電梯後沿著走廊一直走便到。工廈的走廊環境自然不太討好，但餐廳的環境就與走廊截然不同，一副整潔衛生的樣子。餐廳環境不算太暗，適量的柔和光線予人舒適之感，座位之間的空間也非常充足。我們隨便就找到一張有沙發的桌子坐下來。菜式除了可以單點外，餐廳還提供了六款set dinner，價錢約為二百多元，就包括頭盤、餐湯、主菜和甜品，與一般西式餐廳價錢相若。客人還可以再花二十元多點一款頭盤。以其他較高級的西餐廳動軏要二三百元點一款主菜而言，這裡的定價可謂相當具競爭力。我們共點了兩份set dinner。鹽燒大傘菌：傘菌入口軟滑有致，充滿菌香，略帶鹽燒的鹹香味。旁邊的沙律菜都相當新鮮，黑醋汁很酸，很開胃。自家煙燻三文魚伴血橙：厚切的煙燻三文魚不常吃到，這裡的三文魚質素上乘，軟滑之餘又帶合宜的煙燻香氣。值得留意
餐廳位處工業大廈的樓，出電梯後沿著走廊一直走便到。工廈的走廊環境自然不太討好，但餐廳的環境就與走廊截然不同，一副整潔衛生的樣子。餐廳環境不算太暗，適量的柔和光線予人舒適之感，座位之間的空間也非常充足。
我們隨便就找到一張有沙發的桌子坐下來。菜式除了可以單點外，餐廳還提供了六款set dinner，價錢約為二百多元，就包括頭盤、餐湯、主菜和甜品，與一般西式餐廳價錢相若。客人還可以再花二十元多點一款頭盤。以其他較高級的西餐廳動軏要二三百元點一款主菜而言，這裡的定價可謂相當具競爭力。我們共點了兩份set dinner。
鹽燒大傘菌
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自家煙燻三文魚伴血橙
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自家煙燻三文魚伴血橙：厚切的煙燻三文魚不常吃到，這裡的三文魚質素上乘，軟滑之餘又帶合宜的煙燻香氣。值得留意的是三文魚下面有略帶酸味的血橙汁，為三文魚添上獨特的風味。
牛肝菌榛子茸湯
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刺身帶子黑松露risotto
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酥皮焗鵝肝羊扒
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原個鮮果雪葩伴鮮雜果
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黑松露雪糕
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餐廳的菜式頗見創意，價格相當具競爭力，是工廈西餐廳的其中一個好選擇。
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