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2022-07-15
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經過月前walk in full house，今日終於食到備長啦！果然係一間值得等待嘅居酒屋，食物質素係我食過咁多間數一數二、服務態度和善，加上坐係bar枱位見住師傅燒，絕對有下一次來訪🤤🤤🤤先講食物-燒厚和牛舌芯作為牛舌關注組嘅成員，牛舌一向都係我係居酒屋必叫之一，絕對推介大家一定要試🙃厚爽彈性且軟嫩多汁、燒得剛剛好而表面有焦脆，搞到我encore多次-燒白鱔又一誠意之作，師傳功架燒到有三層，表面脆口中間煙煙unun到鱔肉juicy多汁😚-牛肋骨過往食牛肋骨都好怕凍咗會有一層油，但哩到一啲問題都無，仲要好惹味串燒汁同牛肋骨combination好夾🤟🏿-燒明太子雞翼一向唔太鍾意雞翼嘅我都要讚一讚，燒得好脆口有少許燶邊將串燒香提昇。明太子多到令到隻雞翼脹卜卜，少許辣再講服務-職員好nice、主動幫手fill酒換冰，最後仲主動比袋拎走未飲曬嘅酒🤌🏿
先講食物
-燒厚和牛舌芯
作為牛舌關注組嘅成員，牛舌一向都係我係居酒屋必叫之一，絕對推介大家一定要試🙃厚爽彈性且軟嫩多汁、燒得剛剛好而表面有焦脆，搞到我encore多次
-燒白鱔
又一誠意之作，師傳功架燒到有三層，表面脆口中間煙煙unun到鱔肉juicy多汁😚
-牛肋骨
過往食牛肋骨都好怕凍咗會有一層油，但哩到一啲問題都無，仲要好惹味串燒汁同牛肋骨combination好夾🤟🏿
-燒明太子雞翼
一向唔太鍾意雞翼嘅我都要讚一讚，燒得好脆口有少許燶邊將串燒香提昇。明太子多到令到隻雞翼脹卜卜，少許辣
再講服務
-職員好nice、主動幫手fill酒換冰，最後仲主動比袋拎走未飲曬嘅酒🤌🏿
厚燒牛舌芯
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燒白鱔
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燒明太子雞翼
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串燒 - 牛舌芯、雞肉棒、牛肋骨
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炒雜菜
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