雪山冰廳

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長長的青山道又豈止一間食得過的食肆，但如果由荔枝角近球場的工廈穿過球場往長沙灣方向，這座「雪山」需時步行十分鐘左右，叫做比較近。現場八成食客都點中餐補飛再襯個小砂煲中湯，本枱反其道，選西或南洋。叻沙海南雞米線，已去骨，半髀半胸，湯底略淡未夠香濃，米線麵底似扣了底比一般米線店少，盛惠$68未免牽強。焗溫泉蛋肉醬意粉$62、焗豬扒飯$65一齊上，賣相孿生一樣，溫泉蛋意粉的蛋明顯已成溫水煮蛙般已熟成狀態，蛋黃汁已變固體。肉醬意粉整調味同樣偏淡，味道較似兒童餐；焗豬反倒「藝高人膽大」，用到成吋厚的豬扒，而竟不嚡不乾，算是肥瘦有緻。榛子醬西多$32，也是用n字頭那款榛子醬，豪氣在整支糖漿遞來任君塗抹，唧到碟西多「水浸」款都無人詐型。特飲一杯「華田曲奇妙趣」本來不能跟餐，但夥計走去打單又顯示只加$9，算抵飲，預設已是小甜，就一片oreo，浸淋撈勻飲就顯得整杯特飲較濃味。臨走一開玻璃門，寒風即竄入，比雪山更刺骨。