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2018-11-30
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果醬平時只會聯想到用來塗麵包，但原來在這間果醬小店 - 一起果醬Let's Jam，不論鹹食甜點都能沾食果醬，遠比想像中更萬用呢！小店面積不大，人多時會坐得比較擠，不過裝修走小清新風格，氣氛閒適自在。餐牌選擇不多，不過主打手製果醬，所以多款菜式都會以果醬入饌。店內亦有手工果醬售賣，純天然並不含任何防腐及化學成份，更有多種口味選擇。玫瑰蘋果醬單骨雞翼 $39雞翼表皮香脆不油膩，玫瑰蘋果醬清爽不甜膩，清甜的果味中綻放含蓄優雅的玫瑰香氣。一咬開肉質嫩滑，肉汁豐富，而且切成單骨雞翼，食時更方便。慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁 $169厚切黑毛豬扒甚為大件頭，慢煮不怕高溫破壞食材的蛋白質而影響口感，表面煎得富有焦香。黑毛豬扒煮至約九成熟，可完整保留肉汁，肉質爽彈，加入肉桂蘋果汁中和豬扒的肥膩感，不過稍嫌筋位比較多，咬到筋位時就會略為難咬開。配菜有車厘茄、薯仔和蘆筍，飽肚之餘也不會覺得過於滯膩。士多啤梨醬燒豬肋骨 $169豬肋骨看起來份量十足，不過其實骨位比較大件頭，所以咬下去就不算特別多肉。豬肋骨咬一口肉輕易便離骨，肉質軟腍嫩滑，不會過韌，脂肪不多，所以吃完也沒有肥膩的感覺。點上士多啤梨果醬，在原有
小店面積不大，人多時會坐得比較擠，不過裝修走小清新風格，氣氛閒適自在。
餐牌選擇不多，不過主打手製果醬，所以多款菜式都會以果醬入饌。
店內亦有手工果醬售賣，純天然並不含任何防腐及化學成份，更有多種口味選擇。
玫瑰蘋果醬單骨雞翼 $39
雞翼表皮香脆不油膩，玫瑰蘋果醬清爽不甜膩，清甜的果味中綻放含蓄優雅的玫瑰香氣。
玫瑰蘋果醬單骨雞翼
$39
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一咬開肉質嫩滑，肉汁豐富，而且切成單骨雞翼，食時更方便。
慢煮極黑毛豬扒配肉桂蘋果汁 $169
厚切黑毛豬扒甚為大件頭，慢煮不怕高溫破壞食材的蛋白質而影響口感，表面煎得富有焦香。
黑毛豬扒煮至約九成熟，可完整保留肉汁，肉質爽彈，加入肉桂蘋果汁中和豬扒的肥膩感，不過稍嫌筋位比較多，咬到筋位時就會略為難咬開。
配菜有車厘茄、薯仔和蘆筍，飽肚之餘也不會覺得過於滯膩。
士多啤梨醬燒豬肋骨 $169
豬肋骨看起來份量十足，不過其實骨位比較大件頭，所以咬下去就不算特別多肉。
士多啤梨醬燒豬肋骨
$169
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豬肋骨咬一口肉輕易便離骨，肉質軟腍嫩滑，不會過韌，脂肪不多，所以吃完也沒有肥膩的感覺。
點上士多啤梨果醬，在原有的燒烤醬底多添幾分水果甜香，酸酸甜甜，令人胃口大開。
金黃薯角連着薯皮炸得外層鬆脆，肉心軟綿細密得似薯蓉。
果醬雪糕窩夫餅 $59/ Half
甜品賣相色彩繽紛，令人賞心悅目，伴以新鮮生果和雲尼拿雪糕清新又輕盈。
果醬雪糕窩夫餅 (half)
$59
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窩夫外層烘得香脆，裡面卻像是蛋糕般鬆軟，選配桂花雪梨果醬，甜度不高，既有桂花的馥郁又有粒粒雪梨的清爽，消熱又滋補。
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