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2008-12-26
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久仰其名,要來試過才安樂。看看價目表,牛腩系列較其他產品貴,若是好吃,區區貴幾蚊又有乜所謂?叫了一碗牛腩米 $26。在等吃時,溜灠一下牆壁,有名家寫的字畫「大吉大利」,又有一告示提醒人客來這裏,如不喝湯是你的損失。牛腩米較其他店大碗,牛腩份量亦頗多,有坑腩和爽腩,煮得很透切,啖啖甘香、肉香、油膏香,入口一掂即散,很正!湯底是清湯,不太重的八角味,飲落有些甘味,可能是甘草或羅漢果之類,配合得很恰當,米粉盡吸湯水,無得彈。最後,為了怕有「損失」,所以整碗湯一飲而盡,很有滿足感。雖說是 $26 碗牛腩粉麵,但比一些沒質素,又收你三、四十元的日式拉麵,有更好的享受。一定會再來。
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