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2016-02-20
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紫薯魔力來自於它迷人的紫色💜 即使本身不愛吃蕃薯，也會被深深吸引😍😍 今次小編一於來個紫薯之旅，由主食 到甜品，甚至是飲品，都是紫薯！1. 紫薯K爆米薄餅 $56 以米餅做薄餅底，很脆又有創意，然後周邊鋪了一層紫薯蓉，中間餡料可選夏威夷風情或泡菜肉腸，小編選了前者，餡料有菠蘿、粟米、火腿，雖然只是6寸薄餅，但相當重料，非常滋味2. 亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯 $63 亞朱媽年糕多士夾著滿滿的紫薯蓉，年糕很QQ，紫薯味濃郁而不太甜，而且加了香口的南瓜子和葵花子，最後配上HD雪糕😋😋😋 真的令人會甜品當飯吃！3. 紫薯芝士蛋糕 $42這款紫薯芝士蛋糕，賣相真的很精緻很美😍😍 蛋糕中的紫薯味不是很突出，不會蓋過芝士味，表面的紫薯蓉就很濃郁，整體芝士蛋糕質感頗滑，只是餅底不夠乾身/硬4. 紫薯拿鐵 $48無錯！既然是紫薯餐，飲品當然也要是紫薯💜 淡淡的紫薯香，很柔和很舒服，最緊要靚！除了紫薯，小編也試了個南瓜味主食和飲品💛💛 是較少見的1. 岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚 $88看相片可能以為份量很小，其實直徑和高都差不多10cm，頂層有煙三文魚，中間有紅蘿蔔絲、青瓜絲、南瓜蓉等
1. 紫薯K爆米薄餅 $56
以米餅做薄餅底，很脆又有創意，然後周邊鋪了一層紫薯蓉，中間餡料可選夏威夷風情或泡菜肉腸，小編選了前者，餡料有菠蘿、粟米、火腿，雖然只是6寸薄餅，但相當重料，非常滋味
2. 亞朱媽年糕多士和雪糕大戰紫薯 $63
亞朱媽年糕多士夾著滿滿的紫薯蓉，年糕很QQ，紫薯味濃郁而不太甜，而且加了香口的南瓜子和葵花子，最後配上HD雪糕😋😋😋 真的令人會甜品當飯吃！
3. 紫薯芝士蛋糕 $42
這款紫薯芝士蛋糕，賣相真的很精緻很美😍😍 蛋糕中的紫薯味不是很突出，不會蓋過芝士味，表面的紫薯蓉就很濃郁，整體芝士蛋糕質感頗滑，只是餅底不夠乾身/硬4. 紫薯拿鐵 $48
無錯！既然是紫薯餐，飲品當然也要是紫薯💜 淡淡的紫薯香，很柔和很舒服，最緊要靚！除了紫薯，小編也試了個南瓜味主食和飲品💛💛 是較少見的
1. 岩漿蛋拌飯配黑松露煙三文魚 $88
看相片可能以為份量很小，其實直徑和高都差不多10cm，頂層有煙三文魚，中間有紅蘿蔔絲、青瓜絲、南瓜蓉等，旁邊有紫菜，最驚喜是裡面的一顆半熟蛋🐣 將秘製韓式醬汁和所有食材拌混即可；材料本身沒有什麼調味，主要靠醬汁，醬汁小小辣，頗惹味的，如果有多點紫菜更佳2. 南瓜拿鐵 $48
跟紫薯拿鐵相似，但轉了淡黃色，南瓜味不太突出，但是明顯吃到的，整體質感頗厚，容易飽肚😂😂餐牌參考：
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