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2010-10-05
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甚少留下足跡晌紅磡，過親哩都係去大酒店兜個轉！今晚，雨大大，要出席朋友媽咪嘅追思會，開始時間晌8:00pm，所以約好個老死一齊食完先去，老死介紹去川粵，原因有二：有啲人氣、夠晒就腳！不過自己有啲搞錯，「盲蹤蹤」去咗舊鋪，諗住會係哩間，原來老死心想嘅係「新店」，好彩兩者都係隔條街啫，當然「新店」仲近大酒店，就係惠康隔離，行過去都唔使5分鐘，絕對唔怕遲到！因為晌舊鋪過哩，見到個邊人山人海，仲有人等緊位。相反，新鋪都人多，但就未至於人頭湧湧，都係七乘幾滿，而環境、裝修都比舊店好，大家都係同一個老細，出品應該同源，真係唔知點解食客人數差一截，唔通真係新不如舊，定抑或啲人食開有感情？我就無食過舊鋪，所以比較唔到，有機會走過去試吓，睇吓係真唔係真。為求快靚正，點咗個肉碎豬腩米線$24，加多$6要杯凍奶茶。例牌大大碗米線，豬腩肉亦都唔少，因為唔好辣，揀咗酸辣，所以辣度溫和，唔使靠杯凍奶茶救火，志在消消暑氣，湯底帶少少酸味，令人感覺開胃啲，幾啱我胃口。豬腩肉唔算肥，都算炆得入味，肉質雖未志咬落鬆化，但唔韌唔嚡我OK架喇！老死揀咗口水雞米線$26，口水雞同米線係分開上，雞件浸在辣油上，比起將口水雞同米線
因為晌舊鋪過哩，見到個邊人山人海，仲有人等緊位。相反，新鋪都人多，但就未至於人頭湧湧，都係七乘幾滿，而環境、裝修都比舊店好，大家都係同一個老細，出品應該同源，真係唔知點解食客人數差一截，唔通真係新不如舊，定抑或啲人食開有感情？我就無食過舊鋪，所以比較唔到，有機會走過去試吓，睇吓係真唔係真。
為求快靚正，點咗個肉碎豬腩米線$24，加多$6要杯凍奶茶。例牌大大碗米線，豬腩肉亦都唔少，因為唔好辣，揀咗酸辣，所以辣度溫和，唔使靠杯凍奶茶救火，志在消消暑氣，湯底帶少少酸味，令人感覺開胃啲，幾啱我胃口。豬腩肉唔算肥，都算炆得入味，肉質雖未志咬落鬆化，但唔韌唔嚡我OK架喇！
老死揀咗口水雞米線$26，口水雞同米線係分開上，雞件浸在辣油上，比起將口水雞同米線放在一齊視覺好好多。為咗試吓個口水雞嘅味道，我都黐咗兩舊哩食，唔好見佢啲「辣油」泛光，查實都唔係點辣，帶點點麻，絕對唔使搵凍飲哩救火，我覺得比溫和辣少少，但啲雞肉就好嫩喇。故此，我都覺得個口水雞米線幾唔錯喎！飲埋嘢，都係三十鬆啲，好過晌火車站食美心啦，晌個邊食多算仲貴！
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