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2010-09-25
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在團購網站以 $177 買入三張總值 $360 的 PizzaExpress 消費券，趁今日公眾假期，決定一家人來這裡吃個悠閒的午餐。這間設計清雅的意大利薄餅店，座落於太古城一幢商業大廈和休憩花園之間，距離太古城中心不遠。由於我們到達時已是下午二點半過外，餐廳內只剩三、四檯顧客，不過有趣的是光顧的客人全都是一家大小，看來這裡頗受家庭客歡迎。甫坐下，環顧四周，發覺室內的燈光比較陰暗，不過雪白的高牆上就掛有多幅優美的油畫，而每張桌上都放有一個幼身的藍花瓶，瓶內都插著一支紅艷艷的鮮花，更以射燈照着，令幽暗的環境彷彿添上浪漫情調。至於廚房則採用開放式的設計，背景配以暖和黃色的玻璃，令顧客就算坐著也可將薄餅的新鮮製作過程盡收眼底。焗麵包球 ($49) -- 這款麵包球，配三種沾醬，包括蒜蓉牛油 (garlic butter)、乾蕃茄醬 (pesto rosso) 和 Genovese 香草汁 (即羅勒香蒜醬 basil pesto)。麵包球外頭烘得香香脆脆，而內裡質感卻 QQ 彈彈，有點像吃麻糬的感覺，絕對做到外脆內軟，香口彈牙，非常討好。至於醬汁方面，蕃茄醬味道實在太淡了，沒半點蕃茄的酸
在團購網站以 $177 買入三張總值 $360 的 PizzaExpress 消費券，趁今日公眾假期，決定一家人來這裡吃個悠閒的午餐。這間設計清雅的意大利薄餅店，座落於太古城一幢商業大廈和休憩花園之間，距離太古城中心不遠。由於我們到達時已是下午二點半過外，餐廳內只剩三、四檯顧客，不過有趣的是光顧的客人全都是一家大小，看來這裡頗受家庭客歡迎。
甫坐下，環顧四周，發覺室內的燈光比較陰暗，不過雪白的高牆上就掛有多幅優美的油畫，而每張桌上都放有一個幼身的藍花瓶，瓶內都插著一支紅艷艷的鮮花，更以射燈照着，令幽暗的環境彷彿添上浪漫情調。至於廚房則採用開放式的設計，背景配以暖和黃色的玻璃，令顧客就算坐著也可將薄餅的新鮮製作過程盡收眼底。
焗麵包球 ($49) -- 這款麵包球，配三種沾醬，包括蒜蓉牛油 (garlic butter)、乾蕃茄醬 (pesto rosso) 和 Genovese 香草汁 (即羅勒香蒜醬 basil pesto)。麵包球外頭烘得香香脆脆，而內裡質感卻 QQ 彈彈，有點像吃麻糬的感覺，絕對做到外脆內軟，香口彈牙，非常討好。至於醬汁方面，蕃茄醬味道實在太淡了，沒半點蕃茄的酸甜、反而青綠的香草汁風味不錯，帶著淡淡的橄欖清香，口感清新、不過個人偏好最致肥的蒜蓉牛油，味道濃而不膩，配埋一口一個的煙煙靱靱麵包球，好吃得停不了口。
北京烤鴨薄餅 ($126) -- 這裡的薄餅分那波里及羅馬系列，據說前者口味傳統、滋味脆薄，而後者的餅底則更大、更香脆。我們選的羅馬北京烤鴨薄餅，size 約 11 吋，分為 6 大件，以中國名菜烤鴨肉作為薄餅的主材料，並加入海鮮醬汁和芝士，除此之外，更加添了辣椒及大量青蔥，以增強刺激感覺，令整個薄餅又辣又脆，不單滲著濃濃的中國風味，還有點中西合璧之感。其實這薄餅，餡料簡單，食材絕對稱不上豐富，不過餅底確實做得非常薄，所以口感香脆，加上入口微辣，甚為惹味，真的使人欲罷不能，唯一缺點是烤鴨片著實少了一點，未能大大滿足我家的食肉獸。
大蝦海鮮意粉 ($106) -- 這個紅彤彤的海鮮意粉，配料包括虎蝦、大蜆、青口及魷魚，配上香辣蕃茄醬汁，捲一圈意粉放上碟 ，意粉入口軟硬度適中，煙韌得來夠挺身，不會軟腍腍， 爽滑之餘更滲出茄香，味道確實不錯。至於海鮮方面，份量也不算少，而且全部都新鮮不霉，虎蝦雖然個子較短小，但蝦肉玲瓏剔透，爽口得來還散發出輕輕的蒜香。大蜆 size 大小一致，入口肥美 creamy； 青口肉質細嫩，味道清甜；而魷魚肉質就富彈性，味道鮮美，混和著帶點微酸加辛辣的蕃茄醬同吃，既開胃又惹味。店內職員還主動過來問我們要不要加些即磨黑胡椒落意粉度，看來也頗細心體貼。
一點甜 ($48) -- 這款一點甜其實是一份 tea set， 可從四款甜點，包括朱古力蛋糕、意式芝士餅、甜蜜無花果或芝士蛋糕中任擇其一，再配一杯自選的咖啡、茶或果汁，當然這件糕點大小就只得正常的一半份量。兒子與我一樣嗜甜及愛朱古力，所以選了朱古力蛋糕，這件蛋糕，外層蛋香鬆軟，夾層朱古力帶點熱暖，放入口中，朱古力溶在口裡，口感濕潤之餘更充斥著濃郁的朱古力味，吃來真的非常甜美和諧。 至於飲品，兒子就揀了鮮奶咖啡，Latte 放上檯時還熱烘烘的，雖然杯內的圖案看來水準唔夠專業，但咖啡口感頗滑，奶泡綿密，非常順喉，只是略嫌咖啡的味道唔係好濃，但已算不錯。反而隨杯附送的那件迷你提子蛋糕，質感偏硬，味道只屬一般。
冰點乳酪 ($49) -- 這個聲稱低於 200 卡路里的甜品之作，以冰凍的紅花蜜糖乳酪及士多啤梨為主調、灑上鮮果果醬，配以牛油脆筒，賣相美觀可人。乳酪入口甜甜酸酸，吃來比雪糕更為軟滑，加上新鮮的士多啤梨粒，味道清新可口，再配以粉紅色的士多啤梨醬，簡直令人有種甜入心的感覺，而旁邊的小巧脆筒，雖然牛油味唔重，但吃來口感鬆脆，喜愛吃乳酪的朋友，不妨一試。
整體而言，這頓意式午餐，食物質素比坊間的一般薄餅店為佳，服務水平中上，價錢亦唔太貴，如果有優惠券，非常值得光顧，就像今餐雖然吃了總值 $415.80， 但減去消費券後，實則只付出 $232.80， 的確超值。順道在此謝謝 OpenRice 送贈的「接種」戲票。
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