赤丸製麵所 (Closed)

記得APM開店時很有日本feel，今次經過九龍灣，見排隊人不算多，又再食下。我點了一個北海道蟹棒滑蛋烏冬，朋友則點滑蛋吉列豬扖飯。我那一碗烏冬還可以，烏冬仍然夠彈性，蟹棒鮮甜，奇怪是個湯底，雖說是滑蛋，但除蛋花外，個湯好像用了很多鷹栗粉開水，黏到似膠水! 完全沒有日本人做湯底的心思!朋友的滑蛋吉列豬扖飯更差，蛋偏乾身，蛋汁未能粘著飯粒，不是一個合格的滑蛋飯。吉列豬扖更甚，吉列粉又厚身又乾，與豬扖基本上是分開的，唯一吃得下是因為豬扖還算有肉汁。吃過這次後，我不明為何還有人排隊，可能只是座位少，如果附近還有像樣一點的日式麵館，我相信他們早已站不住了~