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2019-12-30
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前排冬至選擇左一間適合一家大細食飯的餐廳，長輩們喜歡吃中餐，但我哋真係唔想食普通嘅中菜，所以揀咗呢間fusion菜，以中式食材為主配合西式煮法環境唔使講，望住個大海景，雖然比較昏暗但都好有氣氛。岩鹽48小時慢煮牛肋骨($638)肉貿鮮嫩，脂肪分布均勻，入口即溶，配埋成條牛肋骨一齊上外觀一百分松茸羊肚菌海膽燴飯(328)海膽鮮甜分量都好多，配埋黑松露味燴飯好夾，好好味！龍井熏太爺雞（$338）一打開蓋好多煙，聞到香香既煙熏味，雞肉好嫩好似舊舊都係雞髀咁百味金磚豆腐（$138 ）睇上去平平無奇但食落豆腐皮脆內軟，椒鹽味剛剛好唔會搶去豆腐嘅香味法國龍眼蜜煎金蠔（$228）金蠔大大隻，一d都唔腥黑豚叉燒松露撈粗生面（$268） 叉燒切絲唔係好食到，好似冇咩餸，不過原來黑松露配撈粗係咁夾
環境唔使講，望住個大海景，雖然比較昏暗但都好有氣氛。
岩鹽48小時慢煮牛肋骨($638)
肉貿鮮嫩，脂肪分布均勻，入口即溶，配埋成條牛肋骨一齊上外觀一百分
松茸羊肚菌海膽燴飯(328)
海膽鮮甜分量都好多，配埋黑松露味燴飯好夾，好好味！
龍井熏太爺雞（$338）
一打開蓋好多煙，聞到香香既煙熏味，雞肉好嫩好似舊舊都係雞髀咁
百味金磚豆腐（$138 ）
睇上去平平無奇但食落豆腐皮脆內軟，椒鹽味剛剛好唔會搶去豆腐嘅香味
法國龍眼蜜煎金蠔（$228）
金蠔大大隻，一d都唔腥
黑豚叉燒松露撈粗生面（$268）
叉燒切絲唔係好食到，好似冇咩餸，不過原來黑松露配撈粗係咁夾
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