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2014-05-09
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這天約了朋友去行山, 但只是行香港那邊的山, 所以相約在金鐘等, 相約在金鐘露台那層的The Petit Café, 兩點多到達現場見店內滿是客人, 店外露天茶座有吉位當然先拿下來, 等了半小時後, 友人還未到, 旁邊來了一家韓國人家庭,兩個小朋友一屁股坐下將櫈住後移一尺有多, 撞至太座張櫈腳, 當小朋友唔會識講”sorry”但家長似乎亦沒有任何感覺, 這種家長似乎無處不在, 亦不論任何國籍, 任由自已的小朋友完全自由活動即使對旁邊的人做成滋擾亦完全不以為然, 甚至旁邊的人應該跟他們同樣地接受/ 忍受小朋友們的滋擾-噪音, 講講下扯遠了, 還是帶回正題吧!當日試了沙律(小) 菜無疑是新鮮的, 份量亦算多, 不過這店的沙律菜是預先同salad dressing混合所以Dressing 裏面的塩令蔬菜有出水的情況, 無疑預先拌好的沙律菜在繁忙時間能加快整個流程但不太忙碌的時候則會令菜類出水,尤其是羅馬生菜之類含水量特高的菜類, 太座選的Caesar salad 的羅馬生菜變得有點濕淋的, 紅菜頭OK 沒有煮過頭, 南瓜兩大件這天的南瓜是橙紅色皮那種, 質地沒有日本種的甜糯口感但也並不差,牛
當日試了沙律(小) 菜無疑是新鮮的, 份量亦算多, 不過這店的沙律菜是預先同salad dressing混合所以Dressing 裏面的塩令蔬菜有出水的情況, 無疑預先拌好的沙律菜在繁忙時間能加快整個流程但不太忙碌的時候則會令菜類出水,尤其是羅馬生菜之類含水量特高的菜類, 太座選的Caesar salad 的羅馬生菜變得有點濕淋的, 紅菜頭OK 沒有煮過頭, 南瓜兩大件這天的南瓜是橙紅色皮那種, 質地沒有日本種的甜糯口感但也並不差,
牛角酥摸上手沒有油淋淋的, 乾爽香脆, 而我後來再附買了杏仁吉士酥, 面層鋪滿杏仁片, 中間夾入吉士醬,賣相傳統且餡料充足, 吉士醬沒有過甜,
令人感覺滿意的竟然是”Latte”拉花並未成功拉出圖案本人並不介意, 因為擁有純熟技巧咖啡師的店不是必然的, 反而第一口呷下時那暖奶的甜味十分特出,
同啡的苦取得平衡又沒有蓋過咖啡香味, 少有的一次對咖啡能滿意,
Other Info. :
原來這店的幕後仍然是香港最大飲食連鎖店(美x)的旗下影子店!這集團對中產生活的滲透可謂無孔不入
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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