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2020-06-06
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去北角跟朋友, 選擇去渣華道街市食大排檔. 打電話book定出名的東寶小館, 要等到8點半左右先有位. 可能見到朋友係大肚婆, 侍應都好快安排入座. 入到去見到唔少外國人都慕名而來,同埋影相 可見一班. 一坐低先叫左兩支啤酒, 有戰鬥碗飲啤酒係寧捨不同說回菜式, 首要推介係粉絲蝦煲同炸游水筍殼魚粉絲蝦煲份量超多絕對夠5，6個人享用, 粉絲又炒得夠乾身唔油膩又夠味, 大蝦油泡過又炒得夠香脆, 同粉絲配合得好好. 炸筍殼魚就要睇時價同大小, 呢條同隔離枱相比唔算大, 但勝在炸得夠乾身香口, 魚肉又滑仲食到鮮味, 配埋特制淡豉油汁, 帶出左魚嘅鮮味其餘菜式豉椒炒蜆辣椒同豆豉比例剛剛好而且鑊氣好夠, 將豉椒味爆哂出黎, 大蜆亦都啖啖肉又鮮甜. 枇杷豆腐都炸得好好味唔覺膩, 胡椒湯時菜同沙拉骨都有水準.另外一路食緊時電視機會一路插播youtube歌單, 可能因為外國人嘅要求, 英文歌都有, 係大排檔食野聽英文歌可謂別有一番風味
一坐低先叫左兩支啤酒, 有戰鬥碗飲啤酒係寧捨不同說回菜式, 首要推介係粉絲蝦煲同炸游水筍殼魚粉絲蝦煲份量超多絕對夠5，6個人享用, 粉絲又炒得夠乾身唔油膩又夠味, 大蝦油泡過又炒得夠香脆, 同粉絲配合得好好. 炸筍殼魚就要睇時價同大小, 呢條同隔離枱相比唔算大, 但勝在炸得夠乾身香口, 魚肉又滑仲食到鮮味, 配埋特制淡豉油汁, 帶出左魚嘅鮮味其餘菜式豉椒炒蜆辣椒同豆豉比例剛剛好而且鑊氣好夠, 將豉椒味爆哂出黎, 大蜆亦都啖啖肉又鮮甜. 枇杷豆腐都炸得好好味唔覺膩, 胡椒湯時菜同沙拉骨都有水準.
另外一路食緊時電視機會一路插播youtube歌單, 可能因為外國人嘅要求, 英文歌都有, 係大排檔食野聽英文歌可謂別有一番風味
沙拉骨
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豉椒炒蜆
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粉絲蝦煲
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胡椒湯浸時菜
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枇杷豆腐
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炸筍殼魚
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