吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (山林道) (Closed)

與好久不見的朋友在尖沙咀區吃晚飯，選了山林道的吞pot, 吃雞煲火鍋，環境寬敞舒適，可以慢慢談天說地了。職員先送上九格調味料給火鍋用，分量一小瓶的裝著，用完再添，令調味料更衛生。點了藥膳雞煲半隻$178,可以飲藥材湯，又有半隻雞，雞很大隻，只吃雞煲都很夠份量！煮2分鐘讓藥材湯更出味，先飲湯，喜歡中藥材味很香， 湯的材料有紅棗、杞子、桂圓、玉竹、淮山等等，味道香甜， 撇除雞油，煲出的湯算很清，有雞煮在湯裏，湯味更甜，朋友都很喜歡，把湯完全喝完，要加湯繼續火鍋。半隻雞吃了一小時才吃完，是新鮮雞，肉質結實也很滑，吃雞肉也吃得很飽，醮醬油吃，調出雞的鮮味更好吃。還點了出前一丁麵，在藥材湯裏煮，沒有下調味包，有點像媽媽煲的湯撈麵吃，很有住家味道！出前一丁是完整包裝的，不會把麵拆散，覺得餐廳有心思，考慮到衛生問題，吃得安心。還要讚一下職員服務很有禮，招呼周到，雞煲也很滿意呢！醬料費每位$12,埋單加一共$249,已經吃得捧著肚子走了。