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週年紀念
2009-05-14 18 views
紀念日想攪攪新意思，多番路經此店，卻從未光顧，見食評頗多讚譽，決定一試！兩人點了一客壽司松，金槍魚蓉，清酒煮蜆，燒魚頭。壽司十件，吞拿魚肥，帶子綿，海膽鮮，甘蝦甜，件件新鮮，不能一一形容。金槍魚蓉，配以紫菜包裹，口感特別，內香外脆，層次鮮明。燒魚頭，灑上點點海鹽，更凸顯出其鮮味。反而清酒煮蜆相對失色，份量少，煮過火以致肉質偏韌，湯底尚算不俗。整體感覺非常好，壽司尤其出色，吃得出師傅的手藝，空心飯令壽司更具口感而不鬆散，值得一讚！
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紀念日想攪攪新意思，多番路經此店，卻從未光顧，見食評頗多讚譽，決定一試！兩人點了一客壽司松，金槍魚蓉，清酒煮蜆，燒魚頭。壽司十件，吞拿魚肥，帶子綿，海膽鮮，甘蝦甜，件件新鮮，不能一一形容。金槍魚蓉，配以紫菜包裹，口感特別，內香外脆，層次鮮明。燒魚頭，灑上點點海鹽，更凸顯出其鮮味。反而清酒煮蜆相對失色，份量少，煮過火以致肉質偏韌，湯底尚算不俗。整體感覺非常好，壽司尤其出色，吃得出師傅的手藝，空心飯令壽司更具口感而不鬆散，值得一讚！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2009-05-13
Spending Per Head
$250
Celebration
Anniversary
Recommended Dishes
  • 手握壽司