SAKEH

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週末最幸福莫過於瞓到自然醒💕再圓滿一啲就係食個悠閒brunch🍽️尖沙咀天文臺圍這間Sakeh 推廣清酒放題，再加埋一個相當唔錯嘅brunch 可以消磨一個下午。地理位置有點隱世，裝修結合現代和日本風格。週末午餐包括前菜、自選五款串燒、主食和甜品，相當豐富。酒放題$188🍸🍶🍷🥃包括紅酒，白酒、sake, 啤酒。日本清酒：店員推介的：心匠純米大吟釀入口香醇，不算辛口，配日式串燒好夾。紅酒質素一般。前菜醋漬水母，海蜇非常爽脆，醋漬味道酸酸地清新開胃。😄胡麻菠菜蟹肉沙律主要有吞拿魚和菠菜，蟹肉較少，胡麻醬適量撈勻味道唔錯。串燒款式大概有十多款，每串都製作精美。荔枝豬肉卷：甜美嘅荔枝肉配烤肉。大蔥雞肉串：燒汁美味，大蔥香甜。雞皮紫蘇葉蝦卷：雞皮脆口，紫蘇葉香味獨特，蝦肉則燒得較乾身。免治雞肉軟骨棒：混合了雞軟骨，雞肉棒配秘製燒汁和日本蛋特別滋味😋汁燒牛肋肉:調味鹹咗少少，牛肋肉肉味突出。燒白鱔：白鱔厚切，肉質又爽又彈牙，簡單用鹽調味已經非常鮮味！熱稻庭麵：好清甜嘅雞湯，麵條幼滑，簡簡單單熱辣辣。燒飯團：燒得啱啱好，唔會好乾。紅豆白玉：小丸子配紅豆、黃豆粉，還有厥餅，傳統嘅日式甜點。