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2022-11-21
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週末來到時代廣場的粵藝館吃點心位於十樓 裝潢優雅又氣派 雖沒有尖沙咀分店的海景 但氣氛也很棒當日中午到訪也人氣爆滿粵藝館各種菜式都以高質食材入饌 餐廳亦設有包廂 與親友 / 客戶聚餐也得體𓋪 即燒無花果天下第一豬 嚴選七至八星期大的乳豬 肉質比例平均外皮香脆 內裡肉汁滿瀉沾上招牌的秘製無花果醬 味道更豐富整體口感不過份油膩 還帶點酸甜𓋪 瓦罉啫啫唐生菜這個嚴重推薦 上桌後店員再翻炒幾下 頓時有 啫啫聲響起 此時已經香氣四溢了唐生菜配上惹味蝦醬跟肉碎 真的好吃 𓋪 香煎辣味蘿蔔糕四條粗條狀的蘿蔔糕吃到絲絲蘿蔔的口感配上辣醬享用更美味 𓋪 灌湯豚肉小籠包 ( 2隻 )小籠包皮薄 咬下去湯汁在口內爆發豚肉味道濃郁 蘸上薑絲醋仍然嚐到鮮味𓋪 通心脆脆卷空心的外形 所以比普通春卷更大條香脆炸得香脆 裡面的素菜絲口感十足沾上喼汁就解膩一點 𓋪 干蒸牛肉燒賣簡單來說就是牛肉球的變奏版內裡的牛肉味道濃郁 蠻 ᴊᴜɪᴄʏ 整體質素不錯尤其啫啫唐生菜真的很驚艷同場看到不少桌也有點 真的很受歡迎呢以後去銅鑼灣吃中菜又有好地方了
週末來到時代廣場的粵藝館吃點心位於十樓 裝潢優雅又氣派
雖沒有尖沙咀分店的海景 但氣氛也很棒
當日中午到訪也人氣爆滿
粵藝館各種菜式都以高質食材入饌
餐廳亦設有包廂 與親友 / 客戶聚餐也得體
𓋪 即燒無花果天下第一豬 嚴選七至八星期大的乳豬 肉質比例平均
外皮香脆 內裡肉汁滿瀉
沾上招牌的秘製無花果醬 味道更豐富
整體口感不過份油膩 還帶點酸甜
𓋪 瓦罉啫啫唐生菜
這個嚴重推薦 上桌後店員再翻炒幾下
頓時有 啫啫聲響起 此時已經香氣四溢了
唐生菜配上惹味蝦醬跟肉碎 真的好吃
𓋪 香煎辣味蘿蔔糕四條粗條狀的蘿蔔糕
吃到絲絲蘿蔔的口感
配上辣醬享用更美味
𓋪 灌湯豚肉小籠包 ( 2隻 )小籠包皮薄 咬下去湯汁在口內爆發
豚肉味道濃郁 蘸上薑絲醋仍然嚐到鮮味
𓋪 通心脆脆卷空心的外形 所以比普通春卷更大條香脆
炸得香脆 裡面的素菜絲口感十足
沾上喼汁就解膩一點
𓋪 干蒸牛肉燒賣簡單來說就是牛肉球的變奏版
內裡的牛肉味道濃郁 蠻 ᴊᴜɪᴄʏ
整體質素不錯
尤其啫啫唐生菜真的很驚艷
同場看到不少桌也有點 真的很受歡迎呢
以後去銅鑼灣吃中菜又有好地方了
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