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2015-05-30
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廟街除了煲仔飯出名之外, 牛什也甚為有名, 這間"廟街牛什", 一向都只在旁晚開檔. 好幾次晚上經過時, 都見到人龍排隊買, 情況就像肥姐小食一樣. 今次路過, 見到居然不用排隊, 當然是買串來試下啦！牛什$8一串六塊的牛什, 有牛肺三件, 牛肚一件, 牛榜一件和牛腸一件. 牛肚和牛肺煮得太腍身, 沒有牛什本身的質感; 牛腸已清理過, 但也是太腍身, 沒有彈牙的感覺; 吃到的只是煮牛什的調味香料味道, 牛味道很弱. 不知是期望過高, 還是被過份吹捧後, 質素變差呢?
廟街除了煲仔飯出名之外, 牛什也甚為有名, 這間"廟街牛什", 一向都只在旁晚開檔. 好幾次晚上經過時, 都見到人龍排隊買, 情況就像肥姐小食一樣. 今次路過, 見到居然不用排隊, 當然是買串來試下啦！
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一串六塊的牛什, 有牛肺三件, 牛肚一件, 牛榜一件和牛腸一件. 牛肚和牛肺煮得太腍身, 沒有牛什本身的質感; 牛腸已清理過, 但也是太腍身, 沒有彈牙的感覺; 吃到的只是煮牛什的調味香料味道, 牛味道很弱. 不知是期望過高, 還是被過份吹捧後, 質素變差呢?
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