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2019-10-04
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見過江龍既天天海南雞係香港可以開到第三間分店，相信佢都有過人之處，雖則定價比新加坡高，但呢晚都忍唔住走左去一試🙈入到去裝修以藍黑為主，擺盤頗為精緻，同新加坡既熟食中心相比之下，呢度既感覺有格調得多😂▪️ 天天燒雞（7/10）💲168 (半隻)本身想試最原始既白切雞，可惜已經賣曬，好彩既係仲有燒雞🐥後尾隔離檯入黎店員就話無曬雞，原來比我地要左全場最後一碟雞😳雞皮都香香地，雞肉唔係脾位所以肉質無我之前係新加坡主店食既天天白切雞脾咁嫩滑，不過都唔會嚡口係可以接受既😉三種調味料分別係鹽、黑醬油、辣椒蓉會比新加坡既酸少少，醬汁依舊係靈魂所在🌶️▪️ 天天石鍋雞油飯（7.5/10）💲48 (1-2人份量)油飯反而比新加坡主店既出色，採用石鍋將啲飯保溫呢點係香港先有既，而且雞油香有更為香濃，質感保持到粒粒分明唔會太濕或油🐥▪️ 海膽豆腐（7.5/10）💲148見呢個係大熱之選，面頭有一舊滑溜既海膽，下面海膽汁浸住啲豆腐，預左熱食海膽唔會係日本生食嗰種鮮甜，而豆腐既外皮有微微煎過裡面好嫩滑，大愛豆腐個口感，兩者夾埋一齊係偏清淡幾啱我口味😍呢個都係有個火烘住，豆腐一直係暖笠笠，食到尾剩返既汁依然保持流質唔會杰埋
▪️ 天天燒雞（7/10）💲168 (半隻)
天天燒雞（半隻）
$168
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本身想試最原始既白切雞，可惜已經賣曬，好彩既係仲有燒雞🐥後尾隔離檯入黎店員就話無曬雞，原來比我地要左全場最後一碟雞😳雞皮都香香地，雞肉唔係脾位所以肉質無我之前係新加坡主店食既天天白切雞脾咁嫩滑，不過都唔會嚡口係可以接受既😉三種調味料分別係鹽、黑醬油、辣椒蓉會比新加坡既酸少少，醬汁依舊係靈魂所在🌶️
▪️ 天天石鍋雞油飯（7.5/10）💲48 (1-2人份量)
天天石鍋雞油飯 （1至2人份量）
$48
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油飯反而比新加坡主店既出色，採用石鍋將啲飯保溫呢點係香港先有既，而且雞油香有更為香濃，質感保持到粒粒分明唔會太濕或油🐥
▪️ 海膽豆腐（7.5/10）💲148
海膽豆腐
$148
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見呢個係大熱之選，面頭有一舊滑溜既海膽，下面海膽汁浸住啲豆腐，預左熱食海膽唔會係日本生食嗰種鮮甜，而豆腐既外皮有微微煎過裡面好嫩滑，大愛豆腐個口感，兩者夾埋一齊係偏清淡幾啱我口味😍呢個都係有個火烘住，豆腐一直係暖笠笠，食到尾剩返既汁依然保持流質唔會杰埋一堆
▪️ 香茜蟶王（7/10）💲128
香茜蟶王
$128
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芫茜愛好者既我見到呢樣小食對眼發曬光🤩上檯既時候放係乾冰上，一路噴煙好有視覺效果🌬切條既蟶子夠爽口，加上比較生既芫茜、香蔥、木耳，個調味重口味得黎其實係幾香口，如果鹹度低返少少仲正😛
▪️ 超級果茶（7.5/10）💲42
超級果茶
$42
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果茶系列都幾大杯，我既有紅綠蘋果、西柚、大量幾好咬既熱情果籽等等，品種都幾豐富，果味同茶味夠平均，甜度亦係岩岩好🥤
▪️ 庶梨薏茶 💲38
朋友飲既有幾片雪梨，但佢話主要味道係黎自底部既薏米同埋綠茶🍵
🔎 整體評分（7.5/10）
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