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Level4
2019-08-19 527 views
銅鑼灣崇光百貨SOGO地庫內的超級市場,經過翻新後引入不少日本過龍店,當中包括【Kobe beef meat pie】 。品牌於2009年成立,主打用多層酥皮包著神戶免治牛肉,再混入洋蔥粒的牛肉批。原本以為食店叫得 【Kobe beef meat pie】就只賣牛肉批,但8款批當中也有豬肉批、蘋果批、甘薯。筆者想即時品嚐,可是牛肉批已經製作好放在木箱內,心想牛肉批沒有熱度。店員見筆者遲疑不決,就告知【神户牛肉批 $38】温度比較熱,就試下這款最原味的牛肉批。【神户牛肉批 $38】用紙袋入住,感受到它的微温。 若只看外表與普通的酥皮批差不多。咬一口,酥皮果然非常鬆脆酥香,酥皮好香牛油味, 酥皮又薄又多層非常吸引。最期待的神戶免治牛肉要咬到中間才能夠品嚐到,份量略嫌太少。免治神戶牛肉軟腍多汁,不過牛肉不太香濃,可能被洋蔥蓋過。不過單憑味道真的不能夠分辨這個免治牛肉是否來自神户,當然神户牛分不同等級, 免治牛肉不會用上頂級的。$38的牛肉批有些貴,試一次都可以。
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銅鑼灣崇光百貨SOGO地庫內的超級市場,經過翻新後引入不少日本過龍店,當中包括【Kobe beef meat pie】 。品牌於2009年成立,主打用多層酥皮包著神戶免治牛肉,再混入洋蔥粒的牛肉批。
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原本以為食店叫得 【Kobe beef meat pie】就只賣牛肉批,但8款批當中也有豬肉批、蘋果批、甘薯。
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筆者想即時品嚐,可是牛肉批已經製作好放在木箱內,心想牛肉批沒有熱度。店員見筆者遲疑不決,就告知【神户牛肉批 $38】温度比較熱,就試下這款最原味的牛肉批。
神户牛肉批
$38
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【神户牛肉批 $38】用紙袋入住,感受到它的微温。 若只看外表與普通的酥皮批差不多。
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神户牛肉批
$38
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咬一口,酥皮果然非常鬆脆酥香,酥皮好香牛油味, 酥皮又薄又多層非常吸引。最期待的神戶免治牛肉要咬到中間才能夠品嚐到,份量略嫌太少。免治神戶牛肉軟腍多汁,不過牛肉不太香濃,可能被洋蔥蓋過。不過單憑味道真的不能夠分辨這個免治牛肉是否來自神户,當然神户牛分不同等級, 免治牛肉不會用上頂級的。$38的牛肉批有些貴,試一次都可以。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-07-13
Dining Method
TakeAway
Spending Per Head
$38